它是维生素之王,延缓衰老,通肠利胃,

　 大家都知道大白菜具有“百菜之王”的称号，经常食用对人体极好。其实小白菜也有“维生素之王”之称，含有丰富的维生素A、C、E等，具有通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅等功能。小白菜中大量的胡萝卜素以及维生素C，可以促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素暗沉，光洁皮肤、延缓衰老。小白菜还对积食便秘、小便不利、口臭烦热等有效。今天小编给大家推荐一款番茄小白菜鸡蛋汤，小白菜搭配着番茄、鸡蛋效果更佳，5分钟就能做好一锅。赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。番茄小白菜鸡蛋汤By心随彧动配料：番茄1个、小白菜克、鸡蛋两个、花生油50克、精盐2克、小葱3根、十三香0.1克烹饪步骤：1.食材准备2.小白菜洗净3.番茄洗净去蒂切小块，香葱洗净切葱花4.鸡蛋打散5.热锅倒油烧开，倒入蛋液煎至两面金黄后划散，盛出6.锅留底油，放番茄炒一会7.倒入适量清水烧开8.放入鸡蛋和小白菜煮至断生，撒盐9.撒入十三香，搅拌均匀，撒葱花，即可出锅烹饪小贴士：1、小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，能防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，从而减少动脉粥样硬化的形成，来保持血管弹性。2、小白菜中含有的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌的作用，能使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维能促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。3、小白菜养胃和中，味苦微寒，通肠利胃。小白菜中富含维生素C和钙质，还含有铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。你喜欢这款番茄小白菜鸡蛋汤吗？喜欢美食杰的文章请点赞、

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