仙人掌在墨西哥是什么地位就跟吃大白菜一样

仙人掌作为一种生长在沙漠中，非常耐干旱的植物，也许在许多人眼里只是很好养活的盆栽，但是在墨西哥，仙人掌却是深受人们喜爱的食物。

如果说在中国有种包饺子的方法，那么在墨西哥，就有种烹调仙人掌的方法。烤着吃、炒着吃、腌着吃，和各种菜搭配着吃，墨西哥人顿顿都离不开它。也许有人会感到不可思议，但当地人却表示：遍地都是仙人掌，不吃可就浪费了。而且仙人掌浑身都是宝，它的果实鲜美多汁，含有丰富的维生素C，汁液可以解渴，被称为“荒漠之泉”。

此外仙人掌还可以入药，治疗胃病、糖尿病等多种疾病。就连被人们丢弃的废料也可以收集起来，转化为沼气，成为可再生能源。全世界的仙人掌种类共有多种，而墨西哥就占了0多种，因此这里也被称为“仙人掌之国”。

走在墨西哥的街头巷尾，经常能看到人们拿着新鲜的仙人掌出来售卖，摊贩们也很乐于把本国的特色美食做成各种美味佳肴供游客们品尝。仙人掌是墨西哥的国花，也是墨西哥的一种象征。人们并不觉得它长相丑陋，也从没觉得它一身的刺很危险，反而非常乐于在家中的菜园种一些可食用的仙人掌，既能拿出去售卖，还可以留一些自己吃。

而且仙人掌非常好养活，即使没什么耕种经验的人也可以把它种的很好。怎么样小伙伴们，看到仙人掌如此美味诱人的一面，你想不想尝尝呢？发现世界的秘密，尽在「看完吓一跳」，