干拌白菜鲜肉水饺,现吃现拌,超级入味

干拌白菜鲜肉水饺

原料：面粉、猪肉、白菜、葱、胡萝卜、青蒜、盐、油、五香粉、姜粉、酱油、蚝油、水。

做法步骤：

第1步、适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右，中间多投几次。

第2步、猪肉洗净控水切块绞成肉泥备用。

第3步、白菜，胡萝卜和大葱洗净备用。

第4步、葱和胡萝卜切碎备用。

第5步、将葱花和胡萝卜碎一同放入肉馅中，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味，加盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲备用。

第6步、白菜切碎加盐攥干水分。

第7步、将白菜放入肉馅中加盐搅拌均匀备用。

第8步、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

第9步、放入适量白菜馅包成自己喜欢的样子。

第10步、依次包好放入笼屉中。

第11步、锅中入水煮沸放入饺子煮三开捞出。

第12步、放入红油辣椒，盐，醋，酱油搅拌均匀，撒入青蒜末就可以享用啦。

第13步、成品图。

小贴士：

现吃现拌，超级入味！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira的作品。

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