老年人吃白菜有什么好处

为你介绍有关老人吃白菜的好处

　　白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

　　白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

　　过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

　　白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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