教你包菜新炒法,30秒出锅,口感清脆,香
大家好,欢迎来到百家号七禾美食秀,我们今天要说的是:教你包菜新炒法,30秒出锅,口感清脆,香气特殊,一顿一盘没够吃
包菜大家都很熟悉吧!它又叫卷心菜,还叫圆白菜等名称,每个地方的叫法都各不相同,它和大白菜非常相似,以至于很多人都区别不开。它不光好吃,营养也是非常的丰富。包菜的汗水量高达90%,维生素是白菜的2倍,口感清脆,香气特殊,受到很多人的喜欢。
炝炒包菜现在夏天正当季,这菜最便宜,左邻右舍都会买来吃,一般包菜买来最常见的家常做法就是炒,还有的人拿来包包子等做法。但是今天小编就教大家,包菜的新炒法,30秒出锅,做法又快又简单,还非常的好吃,我每次做出来,一顿一盘都没够吃。这种炒法和平时的家常炒法,是不一样的,这样做出来的包菜口感清脆,香气特殊,非常好吃,下面我把做法带给大家,喜欢这种做法的朋友可以先收藏起来,有时间做一下试试,接下来是做法。
炝炒包菜:包菜酱油,盐,鸡精,香醋,花椒,干辣椒,香叶,葱,姜,蒜。
1、首先准备半颗包菜洗净后控干水分,从中间切开,切成丝,再放入碗中,葱,姜,蒜切碎备用。
2、在包菜内放入酱油,盐,鸡精,和少许香醋,搅拌均匀备用。
3、锅中放油,烧热,再放入花椒,香叶用小火炸香,炸出香味后将花椒香叶控油捞出。
4、再开大火放入干辣椒段,和葱姜蒜末把它们炒香,然后放入包菜丝,用猛火速炒30秒即可出锅装盘,简单快速又实惠的炝炒包菜就做好了,口感清脆非常香。
炝炒包菜小贴士:
1、炒包菜的时候一定要保证食材都是新鲜的炒出来才会好吃。
2、炒包菜的时候,当包菜放入锅中的时候要猛火速炒30秒,不要长时间在锅内停留,那样包菜口感不会清脆了。
3、多吃包菜可以杀菌消炎,润肠通便,增强免疫力,所以朋友们要经常吃哦,这种方法做的包菜清淡又好吃。
炝炒包菜教你包菜新炒法,30秒出锅,口感清脆,香气特殊,一顿一盘不够吃。这个时候的包菜正是最好吃的时候,也是应季蔬菜,喜欢吃包菜的朋友赶紧试试这种做法吧这样做出来的包菜清淡可口又脆爽,夏天的包菜也是最便宜最实惠的,我家的左邻右舍都在吃。大家看了是不是也有想做的冲动呢?有的话就做吧!真的很好吃。
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