这样做白菜顿粉条,一顿能吃5碗饭

第一步

准备食材

红薯粉2两

五花肉4两

葱姜蒜适量

桂皮，八角，香叶，干辣椒适量

第二步

将红薯粉放在盘里用热水浸泡至软备用

再将五花肉切大小一致的片状

把白菜洗干净切3段

葱切段，姜切丝，蒜用刀拍散。

锅中倒入适量清水，放入五花肉，水开后把浮末去掉，再把五花肉用清水清洗一遍。

第三步

热锅凉油下入冰糖，把冰糖炒化起白泡即可，

再放入五花肉翻炒上色。此时翻炒过后放葱姜蒜爆香，放入桂皮，八角，香叶，干辣椒继续翻炒，翻炒均匀以后放入生抽，老抽，料酒翻炒，翻炒几下就可以加入适量的清水了。

盖上锅盖用大火顿15分钟，15分钟以后把切好的白菜放入锅中，再次翻炒均匀，把泡好的粉条放入锅中盖上锅盖中火继续顿15分钟。

第四步

15分钟以后放入适量的盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅食用。

吃白菜炖粉条的好处

1.白菜炖粉条中含有丰富的纤维素成分，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道*素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收

2.

白菜炖粉条中少不了大白菜，而大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，

3.白菜炖粉条适宜一些有消化不良、慢性胃痛症状的人群食用。

注意事项

1.粉条不要过早地放入，粉条就要筋道有嚼劲才好吃，炖得太软烂了不好吃。

2.做白菜炖粉条，最后要留有一些汤汁，不要炖得太干

3.注意火候。

还不会做的可以留言