汤圆热量高吗汤圆怎么吃才健康,一次吃几个
你最爱的汤圆口味是哪一个?对我来说包馅的甜的都好,当天起码要吃个四颗,而且可以连吃一个礼拜。不过我们的热量、糖分、钠含量就要注意啦,一颗包馅汤圆,要快走10至20分钟才能消耗掉!来看看汤圆热量排行榜,以及料理汤圆少热量、美味依旧的小诀窍!
1.汤圆热量排行榜Top10
你知道吗?吃完4颗包馅汤圆,等于60公斤的人慢跑半小时,或走路(4公里/小时)1.5小时消耗的热量。
4颗包馅的甜、咸汤圆,或30~35颗直径1公分的无馅小圆仔,热量约大卡,等同1碗饭的热量;汤圆的绞肉、红豆、芝麻馅,或调味汤水的猪油或砂糖,都会增加油脂与糖份的摄取。且指出,若内馅非店家现做而是买现成的,为了保存期限较长,内馅通常会偏甜,且可能会添加额外的防腐剂,在选购时要多加留意!
1.芝麻 热量78kcal/含糖2.3g/含钠2.3g
2.奶茶 热量74kcal/含糖1.9g/含钠1g
3.花生 热量73kcal/含糖2g/含钠0.6g
4.草莓 热量73kcal/含糖1.6g/含钠1g
5.抹茶 热量62kcal/含糖1.2g/含钠2.6g
6.鲜肉 热量60kcal/含糖0.4g/含钠33g
7.流沙 热量59kcal/含糖1.1g/含钠20g
8.红豆 热量58kcal/含糖1.8g/含钠0.2g
9.抹茶小汤圆 热量7kcal/含糖0.1g/含钠0.3g
10.小汤圆 热量6kcal/含糖0.1g/含钠0.02g
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不过在家自己煮汤圆,还是有几种小技巧可以更健康,且一样美味又应景。以包馅甜汤圆来说,汤圆因内馅已含有高糖分,建议直接滚水煮熟吃就好,不要再额外添加糖或配料(如红豆甜汤每碗约大卡),推荐改搭配天然的桂圆、枸杞、龙眼干、桂花或姜汁来提味,保留了原始风味,也减少了甜汤的热量。
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你是咸汤圆的爱好者吗?5颗咸汤圆约等于一碗白饭,内馅含绞肉、油脂,加上已经过调味,建议汤头的配料不要再用热油爆香,可以改无油蔬菜汤底,如昆布、红白萝卜、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮,汤头就会非常鲜甜;再搭配茼蒿、小白菜等蔬菜,就能直接当作一餐吃了,减少油脂摄取,也能增加饱足感。
3.无馅红白小汤圆也要注意热量!
闽南风味泉州冬至圆甜汤红白小汤圆小圆子小丸子糯米无馅珍珠圆子无味纯糯米京东好评率%¥55购买已下架也有人对无馅汤圆情有独钟!别小看一颗只有6大卡,我们吃小汤圆都是一碗一碗接着吃,加上甜、咸汤的百搭组合,热量也是不知不觉跟着吃下肚。建议避开浓糖水如红豆汤(每碗约为大卡)或花生汤(每碗约大卡),20粒小汤圆约等于半碗饭热量;咸汤可加入昆布、豆腐、肉丝和白萝卜、青葱熬煮食用,同时摄取膳食纤维,营养均衡又美味。
4.就算水晶汤圆,也要做好主食代换原则
思念汤圆元宵小汤圆花仙子系列水晶汤圆玫瑰花桂花速冻生鲜元宵节g京东月销量0好评率98%京东配送官方店旗舰店¥24.9购买建议吃汤圆时,可以把握主食代换原则:吃2颗包馅甜汤圆或20颗小汤圆,就应该少吃半碗饭!大家都把汤圆当甜点吃,其实可以直接以汤圆代替当餐主食,避免淀粉量、热量摄取过多;最好是不过量购买,少量多样地尝鲜就好。
那么晶莹剔透的水晶汤圆会不会比较健康呢?其实水晶汤圆的外皮原料来自于地瓜粉、太白粉(马铃薯淀粉、树薯粉等),属于低氮淀粉,比传统糯米相比的确有更好消化、较不容易胀气的优点,但毕竟还是淀粉,想吃得健康无负担,最好还是运用『淀粉互相替换』的原则。
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