探店湄洲岛白菜食府，平民大众消费野生小海

　探店湄洲岛白菜食府，平民大众消费野生小海寻味湄洲

烟火千年，信仰传承。很多人对湄洲岛的印象是清秀娟丽的风景，但往往忽略了其实她也是一座天然的海岛，岛上盛产的海鲜品质远非市区所能比拟。

■■■■■没你想的那么贵

不要总觉得岛上的海鲜肯定很贵！你只是还没来对地方。

很多岛上的老饕肯定都会推荐你白菜食府（又名安泰海鲜楼），老牌餐厅，美味还接地气！

靠海吃海·小海鲜

白菜食府位于湄洲岛中北部，距离码头只有米的距离，交通便利位置好找。

海岛上的渔产颇丰，天然野生食材免去运输过程食材新鲜度的损耗，其口感滋味多了一丝天然鲜甜。

?焖鱼饭

每一粒米都吸足了鱼块的清鲜，口感鲜香软绵，咸中带甜。据说可是岛上渔民出海之前必备的主食。来白菜必点的招牌美食。

?芙蓉蒸海鲜汤

芙蓉出水，清新淡雅。软绵的海鲜蒸蛋，蛋块嫩滑，海鲜鲜爽，蒸出的汤汁清爽可口。

?小鱿鱼、野生海虾

品质高的野生海鲜并不用太过复杂的烹调方式。以清蒸或者白灼最能体现鲜嫩，原汁原味的才能让人一试难忘。

地地道道·小白菜

除了湄洲当地盛产的海鲜之外，白菜食府对于莆田传统美食也有着深厚的造诣，比如妈祖面、焖紫菜等。

餐厅名字所能表达的含义，一则给人亲切感，再则人们总说白菜价白菜价，虽是在旅游胜地确能保持平价海鲜平民消费，这也是造就白菜食府如今口碑、名气颇高的原因之一。

入秋去湄洲，在感受海景、海浪之余，还能再来场地道的湄洲海鲜盛宴，这才算是一场完整的湄洲清新之旅。

那么，不容错过的白菜食府必将带来一场难忘的舌尖盛宴。