10道吃不胖的家常炒菜,好吃不重样,

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哈喽大家好，又到了给大家推荐减肥美食的时候了。相信在减肥期间吃水煮菜的小伙伴不在少数，虽然水煮菜能够提供身体所需的营养，热量也低，吃多少都不会担心长胖问题，但是真正坚持吃下去的却没有几个人。由于水煮菜没有油脂，长时间这样吃肚子里没有油水，容易出现营养不良和厌食的现象。其实，想要减肥不一定非要吃水煮菜，很多炒菜不仅不会影响减肥效果，搭配合理还会对减肥有帮助。今天就给各位减肥的小伙伴推荐几个家常炒菜，好吃不长胖，减脂又减重赶紧看看吧！1、西兰花炒鸡肉食材：西兰花1颗，鸡胸肉1小块，口蘑几颗做法：1西兰花和口蘑洗净，西兰花切小块，口蘑切薄片；2锅中烧水，水开后将切好的西兰花和口蘑放入沸水中汤2分钟，然后捞出过凉水，沥干水分后备用；3鸡胸肉切小块，清洗干净后，加入适量料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制15分钟；4锅中倒油，油热后放葱花蒜末爆香，然后将腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒至变色；5然后再将西兰花和口蘑放入锅中继续翻炒均匀，加少许食盐调味，出锅前加鸡精和蚝油提鲜即可。2、芹菜炒牛肉食材：芹菜2颗，牛肉克，小米辣适量做法：1芹菜摘掉芹菜叶，切成小段后清洗干净备用；2牛肉洗净切丝，用料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌制15分钟；3准备一段葱花、蒜末、小米辣末；4锅中烧油，油热后将葱花蒜末小米辣末放入锅中炒香，然后加1勺郫县豆瓣酱炒出红油；5将腌好的牛肉放入锅中炒至牛肉变色，然后将芹菜放入锅中继续翻炒均匀，出锅前加食盐和鸡精调味即可。3、*瓜炒虾仁食材：*瓜1根，虾仁10颗做法：1虾仁可以买超市速冻的虾仁，这样处理起来比较方便，只要化冻就可以了；（如果是买的鲜虾，要先将鲜虾去虾线，然后去头去皮即可）2处理好的虾仁先放1勺料酒、盐、胡椒粉，腌制一下；3*瓜洗净后切成小块备用，再准备一点葱花和姜末；4锅中热油，油热后将葱花和姜末放入锅中炒香，然后再将虾仁倒入锅中翻炒；5虾仁炒至变色后，放入*瓜一起翻炒均匀，加入少许生抽和食盐调味即可，出锅前加点鸡精就可以了。（还有一种吃法也比较好吃，但是需要买一瓶泰式甜辣酱，在放入*瓜后，加1大勺泰式甜辣酱翻炒均匀即可）4、西红柿鸡蛋食材：西红柿2个，鸡蛋3个，小葱花适量做法：1西红柿先去皮，这样吃起来的口感会更好，只要将西红柿的顶部划“十”字，然后用开水烫一下就可以轻松去皮，去皮后的西红柿切成小块备用；2鸡蛋打散，加入1点食盐，炒出来的鸡蛋更好吃；3准备一点葱花，一部分是爆锅用的（可以用葱白），一部分是出锅前撒上的（可以用小葱，绿色的更好看）；4锅中热油，油热后将打散的鸡蛋鲜炒熟，然后盛出备用；5锅中不用放油，将葱花和西红柿一起放入锅中炒香，炒出番茄汁后加少许酱油和白糖，然后再将事先炒好的鸡蛋放入锅中翻炒均匀，出锅前撒点小葱花即可。5、韭菜炒豆芽食材：韭菜克，豆芽克，姜丝、蒜末适量做法：1韭菜先择洗干净，然后切成小段备用；2豆芽用清水多投洗几遍，然后沥干水分备用；3准备一点姜丝和蒜末备用4锅中热油，油热后将姜丝放入锅中爆香，然后将洗净的豆芽先放入锅中翻炒，可以加一点料酒味道会更好；5豆芽炒至断生后就可以放韭菜了，韭菜翻炒几下即可，炒时间长了韭菜就老了不好吃，加点食盐、蚝油、鸡精调味，出锅前加一点蒜末即可。6、白菜炒木耳食材：白菜半棵，木耳1把，葱花蒜末适量做法：1木耳事先泡发好，然后将泡发好的木耳放入沸水中烫2分钟，捞出过凉备用；2白菜择洗干净，切成小块备用；3准备一点葱花蒜末备用；4锅中热油，油热后将葱花放入锅中爆香，然后再将白菜放入锅中翻炒，白菜炒软后放入木耳继续翻炒；5加入生抽、蚝油、糖、醋、盐，继续翻炒均匀，出锅前加一点蒜末鸡精即可。7、西葫芦炒虾皮食材：西葫芦1个，虾皮1把，葱花蒜末适量做法：1西葫芦洗净切成薄片备用；2虾皮先洗一下，很多人在吃虾皮的时候直接拿来就吃，其实虾皮很脏，吃之前最好清洗一下，清洗后沥干水分即可；3锅中热油，油热后先加入葱花蒜末爆香；4然后将洗净的虾皮放入锅中炒香；5然后再将切好的西葫芦放入锅中一起翻炒，由于虾皮本身已经很咸了，所以大家要先尝一下咸淡后再适当加盐调味或者不加，炒熟后淋点香油即可出锅了。8、包菜炒粉条食材：包菜半个，粉条1把，葱花蒜末小米辣适量做法：1粉条先用水泡软，然后再放入沸水中煮熟后捞出过凉水备用；2包菜切丝后洗净备用；3准备一点葱花蒜末小米辣备用；4锅中热油，油热后放葱花蒜末小米椒爆香，然后再加入包菜煸炒；5然后再将煮熟的粉条放入锅中，加入适量的糖、盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。9、老干妈炒莲藕食材：莲藕1个，老干妈1勺，葱花蒜末适量做法：1莲藕去皮切薄片，洗净后备用；2锅中烧热水，水开后将切好的莲藕放入锅中焯水，然后放入凉水中过凉，再沥干水分备用；3锅中热油，油热后放点葱花蒜末爆香，再加入1大勺老干妈炒香；4将莲藕放入锅中翻炒均匀，根据个人口味适当加盐和鸡精调味；5出锅后撒点熟芝麻和小葱花点缀装饰即可。10、香菇炒油菜食材：油菜克，香菇几朵，葱花蒜末适量做法：1香菇切薄片洗净备用，油菜择洗干净备用；2锅中烧热水，水开后将香菇和油菜放入沸水中烫2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用；3锅中热油，油热后放入葱花蒜末爆香；4将香菇片放入锅中炒香，然后再将香菇放入锅中翻炒；5根据个人口味加入适量生抽、蚝油、食盐、鸡精调味即可。今天给大家推荐的这10道家常炒菜，给大家整理出来的制作步骤仅5步，可以说是做法非常简单，厨房小白也可以学得会。这些“吃不胖的”家常炒菜简直就是减肥朋友的福利，不仅味道好，营养高，做法简单，而且还能减脂减重，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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