鲜美的砂锅白菜炖粉条,超赞哦

大白菜相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

主料：白菜克，粉条（干）克，猪肉克

辅料：红葱头半个

调料：食盐5克，葱10克，姜4片，蒜5瓣，八角2个，干辣椒4个，料酒8克，老抽5克，麻椒15粒，白糖3克，植物油适量

二、砂锅白菜炖粉条的做法：

1.五花肉切薄片，白菜洗净切段，洋葱切条，蒜和葱切片，姜切丝，红薯粉条用温水泡软备用

2.炒锅放油，放入麻椒粒小火炒出香味，麻椒粒取出不要

3.放五花肉煸出油后放入葱姜蒜、干辣椒和八角炒出香味

4.放入老抽、料酒、少许白糖炒约2分钟

5.加入白菜、盐和半碗水烧开

6.紧接着放入泡软的粉条

7.当白菜和粉条大约七成熟时熄火

8.这中间把砂锅放另外的火上烧热，烧热的砂锅铺上一层洋葱条

9.刚熄了火的菜和菜汤汁一起迅速放入烧热的砂锅中

10.小火盖上盖子炖约五六分钟即可

就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。

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