做出一道好吃的菜并不在于选料多么复杂
辅料: 葱段 15g 姜片 15g 枸杞 10g
做法:
1.将排骨剁成小段,洗净,白菜洗净切成5cm左右的长段2.将猪排骨在沸水中飞水,洗净血沫,这样做是为了不让 的成品中有血腥味3.将排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间,并去除腥味,加入料酒则可以使味道更佳,但量不宜多,以免排骨变味4.然后放入白菜煮熟喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿
二、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水
三、红枣和生姜用水洗净红枣去核;刮去姜皮,切2片
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步骤:一、将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起大白菜win7,用水洗净,沥干水
准备及烹饪时间:100分钟
温馨提示:
调料: 盐 1小匙 醋 1/2小匙 料酒 1小匙 香油 少许
排骨炖白菜
这道菜本身就有排骨的鲜味,而且汤汁充足,所以吃菜之前可以先盛出一碗汤来,然后按照自己的口味单独在碗中调味,就可以享受一道美味的饭前开胃汤了
主料: 猪排骨 300g 白菜 150g
适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳
特色:虽说现在市场上什么样的新鲜蔬菜都有,但只有见到白菜的时候,才觉得冬天真的来了做出一道好吃的菜并不在于选料多么复杂比如白菜和排骨,几乎不用任何技巧,做出来也会让每个人都能吃得心满意足
四、瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小白菜搜搜网9块9包邮时
枸杞红枣乌鸡汤
材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只
与一般鸡肉相比,乌鸡有10种 酸,其蛋白质、维生素b2、烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效
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