素厨房香菇白菜山药羹
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香菇白菜山药羹
材料：香菇、白菜、山药
调料：盐
做法：
1、将香菇洗净切片，白菜洗净去杆留叶，山药洗净去皮切段；
2、将山药放入锅中加水煮熟，待微凉后连同水一起用搅拌棒打成糊（或用料理机也可）；
3、加入香菇、白菜、适量盐一起煮，大火煮开后改小火，适当搅拌以免粘锅，煮熟即可。
小贴士：
多吃山药，增强免疫功能。若觉口味清淡，可加适量油和胡椒粉。
济群法师
菩提书院
素厨房
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