卢家巷幼儿园一周食谱4月25日30日

亲爱的家长们，本周和五一调休，六天的美食上线啦！记得周日要送宝贝上学哦！

周日

4月25日

早点：牛奶、饼干午餐：糖醋排骨、百叶炒毛白菜、鱼丸平菇菠菜汤、米饭水果：圣女果午点：红豆粥

周一

4月26日

早点：牛奶、大喜来面包午餐：盐水河虾、肉丝香干炒包菜、番茄鸡蛋榨菜汤、米饭水果：香蕉午点：鸡丝青菜面

周二

4月27日

早点：牛奶、饼干午餐：牛肉土豆、胡萝卜木耳爆生瓜、银鱼羹、米饭水果：西瓜午点：血糯红枣粥

周三

4月28日

早点：牛奶、大喜来餐包午餐：翅中萝卜、皮蛋炒苋菜、冬瓜虾米紫菜汤、米饭水果：苹果午点：八宝粥

周四

4月29日

早点：牛奶、大喜来奶包午餐：蒜苗木耳炒蹄筋、胡萝卜茭白丝、香肠豆腐煲、米饭水果：哈密瓜午点：鲜肉小馄饨

周五

4月30日

早点：牛奶、饼干午餐：丝瓜海鲜菇炒鸡蛋、虾仁炒西蓝花、三鲜汤、米饭水果：香蕉午点：小米糕、酸奶

今日分享

西兰花也就是我们平常说的花椰菜，绿花菜，青花菜，是一种一二年生的草本植物，其可食部为其冠状的花朵，因其营养价值及其丰富，被誉为“蔬菜皇冠”。

1.抗癌作用：西兰花含有硫葡萄糖甙，这种成分有强效的抑癌抗癌作用，据说长期食用能减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。

2.抗坏血酸：很多食物中都含有维生素C，比如辣椒，番茄等食物中维生素C的含量还非常高，但是这些蔬菜和西兰花比较就略显不足，西兰花中含有大量的维生素C，g西兰花含有维生素C高达51mg，因此，食用西兰花能很好的补充维生素C，对营养不良引起的坏血病有防治作用。

3.增强记忆力：很多医学研究表明，人在兴奋时，记忆力比较强，而是刺激大脑兴奋的主要物质，人在随着年龄的增长，体内的量在不断的减少，的缺乏使的人记忆力不断下降，思维迟钝，严重时还可能引起痴呆症。西兰花属于十字花科，这类蔬菜中都含有较多的，可增强人的记忆力。

4.美容养颜：人体内天都会产生大量的自由基以及一下其他的氧化性物质，医学表明氧化物质是万病之源，也是引起人身体出现衰老的主要因素。西兰花中含有异硫以及维生素C，这两种成分都是强抗氧化剂，能识别并清除体内的自由基，保证人体健康和延缓衰老，具有美容养颜的功效。

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