明天持续低温今天做糖醋凤尾白菜

　

今天小雨淅淅沥沥的下了一上午，老话说，春雨贵如油，伙伴们是不是也挺享受这场小雨的？明天持续低温，伙伴们出行可要注意保暖哦！

妙招：熬粥或煮豆时不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物质。

好啦，伙伴们跟李小厨来看看大伙晒出来的美食，伙伴们的手艺，一个赛一个，小厨当时就佩服了！

好啦，老话说：一荤一素，青春永驻，今天咱们来道爽口点的——糖醋凤尾白菜。

步骤一：取几片叶子洗净，把白菜帮切下来。

步骤二：在白菜帮上先横向30度入刀片切，深度为白菜帮的2/3，白菜帮底部相连。

步骤三：再纵向直刀切成宽度约为5毫米的条状。

步骤四：再横向对半切开。

步骤五：把切好花刀的白菜帮放入冷水中，浸泡约20分钟，花刀呈凤尾形。

步骤六：红椒斜切片，香菜只要香菜梗，切成长段。

步骤七：取一小碗，碗中加入盐、白糖、醋，搅拌至白糖溶化。成糖醋汁。

步骤八：沥干水份的白菜帮放盆里，加入红椒片和香菜梗。

步骤九：倒入调料汁，再倒入香油。

白菜的寓意很吉祥——百财，而且营养价值很高。今天做的糖醋凤尾白菜，这个菜看似简单，实际上是很练刀工的，想切出凤尾的形状来也不是太容易啊。伙伴们加油！让小厨瞅瞅伙伴们的刀工吧！

市名　天气　风向　　风速气温　沈阳晴偏东风转偏北风3～4级-2～13℃大连阴转多云东北风转偏东风5～6级转4～5级4～11℃鞍山晴转多云偏北风4～5级转3～4级0～13℃抚顺多云转晴东北风转偏北风2～3级-4～15℃本溪晴东北风2～3级-1～15℃丹东多云转晴偏北风2～3级3～15℃锦州多云东北风3～4级转2～3级1～15℃营口晴转多云东北风4～5级1～13℃阜新晴偏北风3～4级-4～14℃辽阳晴偏北风3～4级0～14℃铁岭晴东北风转西南风2～3级转3～4级-2～14℃朝阳晴转多云东北风转偏南风4～5级转3～4级-2～15℃盘锦多云偏北风4～5级转3～4级0～14℃葫芦岛多云东北风4～5级0～12℃

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