值得称道的是大相各庄乡的白菜地窖储菜方式

　 亲手种出来的大白菜能够漂洋过海出口国外摆上俄罗斯的餐桌,乐亭大相各庄乡的菜农们十分骄傲

每年立冬前后白菜收获时节,大相各庄乡90%以上的白菜会被储存在地窖中,一直可以保存到来年的5月初,保存时间可达半年之久白菜给大相各庄乡的菜农们带来了丰厚的收入自今年3月初以来,这乡仅销售大白菜一项收入已经超过亿元

长城网唐山5月6日电(张希彬 褚庆光 肖宏鹏 记者 金宗明)今年2月份至今,河北乐亭大相各庄乡销往俄罗斯的白菜已近400万公斤“哈乐少脆!”俄罗斯客商反馈,俄罗斯普通消费者对大相白菜评价是“又脆又甜”

河北乐亭大相各庄乡的白菜口感好、卖相好、品质佳、耐储存,堪称“翡翠白菜”远近闻名大相各庄乡共有白菜种植面积2.5万亩,每年产量约1.4亿公醋溜白菜片的做法斤值得称道的是大相各庄乡的白菜地窖储菜方式十分独特,地窖深度地上1米地下1.6米,地上设有通风口,温度-2℃到2℃之间,白菜被一层一层方方正正地码放在地窖中

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