把栗子每个切十字口

(1)将白菜心(不要叶)片成片,海米用温水泡开

疗效:有排*养颜、预防感冒的作用

大白菜的营养成分,每100克可食大白菜中含蛋白质1.1克,脂肪0.3克,碳水化合物10克,钙61毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,粗纤维0.4克,源酸0.6毫克,维生素e 0.36毫克,维生素b1 20毫克,维生素b2 0.04毫克,并含有硅、锰、钼、硼、铜、镍、钴等多种微量元素

(2)汤锅内加高汤、火腿、冬菇、海米、白菜条、精盐烧开,撇去浮沫,待白菜烂时加味精,淋上鸡油即成

做法:

5. 醋溜白菜

(1)鱼肚用水泡开洗净,剁成细末虾仁、肉剁成细泥,姜去皮切成末加入味精、盐、麻油、料酒、水淀粉,调成馅

疗效:帮助消化,调理五脏,提高免疫力

做法:

7. 海米白菜汤

(1)将白菜心切成长条,用沸水稍烫,捞出控净水,海小白菜泪汪汪全集23米用温水浸泡片刻,火腿切成长条,冬菇洗净、挤干水后,一切两半

原料:栗子120克,白菜500克,葱、姜各15克,植物油500克,猪油50克,酱油6克,精盐5克,高汤20克

原料:白菜心250克,海米30克,高汤500克,火腿6克,水发冬菇2朵,精盐3克,味精2克,鸡油6克

慢性咽炎患者应多吃大白菜,慢慢地可去除这种痛苦

原料:海米20克,白菜心500克,冬笋30克,水发冬菇2朵,大葱少许,精盐3克,白糖3克,猪油30克,高汤60克,麻油3克,味精、料酒少许,植物油适量

切一棵大白菜头(其他叶菜也可),洗净煮沸,加少许食盐、两滴麻油,吃菜喝汤,烧心可除

疗效:消食下气,对肾虚阳痿有一定效果

4. 海米烧白菜

3. 食用大白菜可治慢性咽炎

原料:熟肥肠180克,白菜心180克,葱、姜、蒜各18克,精盐4克,味精2克,料酒6克,白糖6克小白菜泪汪汪全集12,鸡油9克,高汤180克,猪油45克,淀粉30克

做法:

(3)猪油烧开,用大葱烹锅,加上冬笋、冬菇炒,再加入高汤、精盐、白糖、料酒、海米,将白菜烧烂后,加上味精,淋上麻油即成

(1)将白菜洗净,切成长段,冬笋切成片,冬菇一切两半

9. 白菜卷

原料:水发鱼肚15克,猪肉膘30克,鲜虾仁60克,姜3克,白菜叶150克,味精3克,盐5克,淀粉24克,高汤180克,料酒9克,鸡油30克,麻油9克

做法:

(1)肥肠用开水烫一烫,切成斜刀片大白菜心一切两半,用开水烫至七八成熟正面朝下,一颠一倒,摆成长方形,切成长条用布挤干水分,四周切齐,用刀拖到盘内把肥肠放在白菜的两侧,整齐地摆成两排

(2)植物油烧热,用葱、姜末烹锅,放入白菜炒,再加海米(连原汤)、酱油快速炒,加醋,用淀粉勾芡,再加味精,颠翻几下,小白菜奇案全集播放淋上麻油即成

将大白菜捣碎敷患处,治疗烫伤的效果很理想

1. 大白菜头做汤可除烧心

(2)植物油烧至六成热,放入白菜炸一下,捞出控净油

(3)炒锅内加少许高汤、盐、味精、勾芡,淋上鸡油,浇在肥肠和白菜上即成

6. 栗子烧白菜

(2)植物油烧至六成热,加入白菜稍炸,倒出,控净油

做法:

原料:白菜心500克,海米15克,酱油25克,醋20克,味精2克,麻油6克,植物油30克,淀粉9克,葱、姜末少许

大白菜所含的钙和维生素c比梨和苹果还高,并含有核*素,其微量元素———锌的含量不但在蔬菜中屈指可数,甚至高过肉类和蛋类

(1)白菜切成长段把栗子每个切十字口,放在锅内煮熟,剥去外皮,一切两半

(3)炒锅内加猪油烧开,放葱、姜烹锅,加入白菜、高汤、酱油、盐、栗子,烧烂即成

做法:

(2)炒锅内加辣白菜炒五花肉猪油烧开,将葱、姜、蒜炒至*色,捞去葱、姜、蒜,加上高汤、盐、料酒、白糖,把肥肠、白菜轻轻摆入炒锅内,放到慢火上扒至汤约60克左右,加上味精,慢慢地转动炒锅,淋上猪油,用淀粉勾芡后倒入盘内

疗效:可滋阴补肾,改善肾功能

(2)白菜叶用开水烫软,平放在菜板上,把馅分成两份,摊平在白菜叶上,卷成两个卷,放在盘内,用急火蒸熟,取出切成寸段摆在盘内(3)炒锅内加高汤、料酒、盐、味精烧开,勾芡搅匀,淋上鸡油,倒在白菜卷上即成

8. 扒肥肠白菜

疗效:可消食止渴、通肠益胃

2. 大白菜外敷能治烫伤