天冷炖菜少不了,2样素菜一起炖,多加一种

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北方的冬天来得又快又突然，小雪节气一过，温度立马降到零下，有种瞬间入冬的感觉，早起外边的草地上一片白茫茫，哈一口气仿佛都要结出冰花来。天冷了，总想吃些热乎乎的，而在北方的餐桌上，炖菜自然是少不了了，有汤有菜，热气腾腾的，吃上一顿，浑身都舒服，寒凉也消失在袅袅热气中。炖属于一种健康的烹调方式，可以更大限度地保存各种食材的营养，而且炖出的菜更加软烂入味，容易消化也利于营养的吸收，是非常时候冬季的一种吃法。非常出名的炖菜有猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，排骨炖豆角，听上去就透露着北方人的豪爽与热情。进入小雪以后，白菜成了人们抢购的对象，人们每天

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