好喝的白菜汤是这么做的

白菜汤，是一款以白菜为主料，通过精心熬煮而成的汤品。白菜汤不仅口感鲜美，还具有开胃健脾的独特功效。

熬制白菜汤，选用嫩绿的小白菜，经过细致的清洗与加工后备用。将锅中放油加热后放入切好的肉末翻炒出香味，再将白菜放入热油中煸炒，再倒入适量酱油后加入清水。待水烧开后，小白菜经过烫煮，颜色愈发碧绿诱人，质地柔软细嫩，让人食欲大增。接着，向锅中加入适量的精盐和味精，调味均匀后即可起锅。起锅后再加入适量的葱花、香油、蒜末和胡椒粉，充分搅拌均匀，让汤汁更加美味可口。最后，一道香喷喷的好喝白菜汤就完成了。要是你喜欢吃豆腐，也可以放入切成碎宽的豆腐，这样就更好喝了，还更有营养。

白菜汤的做法简单易学，不仅适合家庭日常享用，也是快餐店、食堂等场所的招牌菜之一。