包菜好吃有诀窍,万不可直接下锅炒,多加这
生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用包菜给大家分一道美食。包菜又叫做卷心菜、圆白菜、包心菜等等,是一种家常蔬菜,含有优质蛋白、纤维素、矿物质、维生素等,具有美容养颜、养胃、强身壮骨的功效。今天用包菜做的好吃的,包你吃了就停不下来!
包菜,粉条,蒜,姜,小米辣
1.说起包菜大家非常的熟悉吧!我们日常生活中经常会吃到它,今天我们就用包菜来给大家分享一道美食。拿出一个刚买回来的包菜,用刀去掉包菜的根部,然后将去掉根部的包菜全部切成均匀的包菜条,切好的包菜条把它放至在一起。
2.将切好的包菜条放入清水中加点食盐进去,用手将包菜清洗一遍。再拿出适量的大蒜出来,蒜去皮放在案板上面用刀切成蒜片。生姜清洗干净,将其切成姜丝。再将清洗干净的小米辣拿出来切点小米辣,全部切好后,一起放入事先准备好的盘中待用。
3.起锅烧水,锅中加入适量的清水进去,把锅中水烧开。加入适量的粉条进去,用筷子不停的搅拌,防止粉条粘在一起。将锅中粉条煮熟,煮两分钟的时间就可以将粉条煮熟,煮熟后捞出过一遍凉水,过完凉水捞出放入碗中,加入适量的老抽进去,用筷子将其搅拌均匀放在一边待用。
4.起锅烧油,锅中加入适量的食用油进去。倒入我们事先切好的葱姜和小米辣进去,用铲子不停的翻炒,炒出葱姜和小米辣的香味。再加入我们切好的包菜条进去,用铲子不停的翻炒,将其翻炒均匀,让包菜条充分的吸收到蒜姜和小米辣的香味。
5.搅拌均匀后加点食盐,生抽,耗油进去调个味,继续用铲子不停的翻炒,将加入的调料充分的翻炒均匀,让锅中的包菜条都能吸收到我们加入的调味品。把我们拌有生抽的粉条倒入锅中,继续用铲子不停的搅拌,将其搅拌均匀。
6.我们整道菜不克缺少的步骤就是翻炒,翻炒,不停的翻炒,将加有粉条的包菜再次继续翻炒一分钟左右的时间包菜已经炒熟了。看着锅里的包菜色香味俱全,闻起来还有一股甜丝丝的感觉。吃起来的话是更不用担心了。味道也是超级棒的。
7.炒熟之后关掉火就可以出锅,装入我们事先准备好的盘子中,一道美味的包菜粉条就做好了。一起来看看做好的成品吧!看起来非常的诱人,吃起来咸香有味,搭配米饭来吃也是超级下饭的,有喜欢吃的赶紧跟着我一起做起来,一起来试试吧!
1.粉条一定要放入锅中将其煮熟,要不然吃起来会咬不动;
2.切好的包菜要加食盐进去浸泡一会,食盐可以有效的杀菌消毒。
今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、
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