春白菜易抽薹,不仅要考虑选种因素,还要掌

白菜在我国种植历史悠久，还有着”百菜之王“的美称。一般情况下白菜的秋季种植较为普遍，近些年，菜农多会选择早熟品种白菜，在2、3月份进行播种，利用设施种植栽培，保证在春夏之交的蔬菜供应淡季上市，以获得更大的经济效益。

虽然春白菜经济效益可观，但是春白菜的种植可没有那么简单。前两天邻居过来说他家的春白菜还没开始结球就已经有抽薹的迹象了，这跟我家第一次种植春白菜时的情况一模一样，这就是春白菜种植过程中最为常见的一个问题——春白菜先期抽薹。

什么是白菜抽薹

白菜的整个生长过程可以分为若干个生长阶段：发芽期——幼苗期——莲座期——结球期——休眠期——抽薹期——开花期——结荚期。按说白菜抽薹是白菜的正常生理生长特征，抽薹是为了开花结籽，是为了”繁殖后代“。一般情况下，秋季种植的白菜，经过秋冬的生长成熟，在第二年春暖花开的时候，开始有营养生长（前五个生长阶段）转向生殖生长，也就是抽薹，进而开花结籽。

什么是白菜先期抽薹

白菜先期抽薹是指白菜还没有完全长成，即营养生长（前五个生长阶段）还没完成，就出现抽薹的情况。一般情况是白菜还没有结球或者结球还没成型就出现抽薹，相当于是在不应当出现抽薹的时期提前发生抽薹。由于球形还没形成，一旦发生先期抽薹，不仅白菜产量大量缩减，而且抽薹的白菜基本失去的商品价值，给菜农带来很大的经济损失。

白菜抽薹的条件

白菜从营养生长到生殖生长需要经历一段时间的低温条件，这个过程叫做春化。白菜的春化一般从种子开始萌动就能触发，触发的主要条件就是温度。一般温度在2-15℃都能触发白菜春化，在这个条件下两个星期左右就可以完成白菜的春化。另外，老卫要提醒的是，这个两周的时间并不需要是连续的，也可以累积的。也就是说白菜从种子萌动开始，只要累积经历两周左右的2-15℃的气候条件，那么白菜就完成春化。通过春化阶段的白菜再经历一段时间的温暖气候及适宜光照条件就会出现抽薹的现象。

白菜先期抽薹的形成

从白菜抽薹的条件不难看出如果过早的使白菜通过了春化阶段，那么一旦在经过时间的温暖晴朗天气，白菜就会抽薹，如果这一切发生在结球完成前就出现了白菜的先期抽薹。尤其是春季先冷后暖的气候特点，是白菜出现先期抽薹的关键。

白菜先期抽薹的预防办法

在不知道白菜出现先期抽薹的真正原因时，菜农们多会知道什么时候种什么品种的菜的道理，所以选种上菜农多会选择春种白菜的品种。春白菜的特点就是冬性强耐春化、耐低温、不易抽薹、生长期短、早熟、优质、高产的白菜品种。具体品种还要选择适宜各个地区的气候特征白菜品种。

除了选对种植品种，还要掌握好其他方面的预防技巧，下面老卫就从播种时间、育苗管理、定植及田间管理、水肥管理以及其他管理技巧等方面，逐一介绍白菜先期抽薹的预防技巧。

播种时间

对于春白菜来说播种时间的选择也是一个要点，春白菜切忌播种过早。在早春时间，气候温度还很低，作为白菜春化的主要条件，我们一点要注意白菜播种时的温度。一般情况春白菜种植都是先进行大棚育苗，保证育苗温度不低于15℃。

文章前面老卫讲过，白菜的春化温度在2-15℃，而且另外一点老卫要提醒大家的是温度越低白菜经过春化阶段的时间就越短，而且尤其是刚刚萌发的种子对温度尤为敏感，可以在较低的温度条件下直接就通过了春化阶段。

具体播种时间可以根据当地的气候条件和上市时间决定。一般2月下旬播种的白菜可在”五一“前上市；3月份上、中旬播种的白菜，可在”五一“后陆续上市；3月下旬到4月上旬播种的白菜，可在6月上旬上市。

除了不能播种过早，还要注意的是也不能播种太晚。播种太晚，到后期气候温度太高、光照时间太长，白菜不易结球，而且气温高以后，白菜已腐烂，还易诱发各种病虫害，影响白菜的产量和品质。

育苗管理

通常情况下白菜种植都是直播种植，但是作为反季节种植，春白菜最好要采用大棚育苗再移栽。大棚主要就是能够控制白菜育苗阶段的温度，防止温度太低造成白菜的早期抽薹。

一般情况下大棚内温度控制在白天能到25℃左右，晚上不低于15℃为宜。如果外界温度太低，可以采用大棚内架设小拱棚、铺地膜等再进一步保温。

有些时候，有的菜农在育苗期对苗床经常通风，结果使小苗不完全春化，定植到大田后水肥又跟不上，结果形成球内包薹，严重影响商品性。

此外，育苗苗龄不宜太长，育苗时间在一个月时间左右就可以移栽了。

定植及田间管理

春白菜生育期较短，植株生长量小，可适当密植来增加产量。春季雨水较多，应采用深沟高畦的方式定植栽培，行距50公分左右，株距35公分左右，每亩田地可以定植棵左右。移栽时，每一株白菜苗都要带土坨定植，以利缓苗。定植后应加强防寒保温措施，使夜间最低温度不低于15℃，可在棚周围覆盖玉米秸秆、稻草等物质进行防寒处理。到4月中下旬，气温逐渐升高，先逐步去掉覆盖的防寒物质。

如果遇到像前几天这种寒潮天气要注意给白菜苗保温，防止因为这种”倒春寒“导致白菜经过春化，造成先期抽薹而减产。

白菜生长期间注意观察，如果出现先抽薹的白菜及早拔出（春白菜植株中心的叶子如有明显的蜡粉，表明已发生茎生叶开始抽薹），减少田间养分损失，毕竟我们的白菜是密植，就算拔出部分先期抽薹的还是能保证产量的。

水肥管理

预防先期抽薹的另一个技巧就是多促进营养生长，抑制抽薹。这就要求水肥合理、土壤肥沃。

春白菜整个生长期较短，定植后水肥以促为主，保证底肥足，多次追肥的原则。

1、底肥要足。

每亩施腐熟的猪牛粪公斤左右，复合肥10公斤左右作为基肥。

2、多次追肥

追肥讲究多次，但是每次要少量，春白菜整个生长期可分三次追肥。

第一次：定植后追施缓苗肥。可以使用尿素随水冲施，保证冲施均匀。

第二次：白菜莲座期，每亩地追施尿素15公斤左右。

第三次：白菜结球期，每亩地追施尿素20公斤左右。

要注意的是，浇水也是影响白菜生长温度的一个关键因素。由于春白菜种植前期气候温度较低，浇水要少，防止因为浇水太多造成温度下降太厉害，影响白菜的生长发育。随着气候温度的不断上升，再慢慢的增加浇水量、浇水次数。

其他管理技巧

1.正确使用植物激素

在白菜生长前期可以使用植物生长激素萘乙酸等物质抑制花芽分化，再使用植物生长抑制剂抑制白菜抽薹。

2.及时收获

白菜成熟后要及时采收，白菜成熟后不及时采收就给白菜抽薹创造了机会。及时采收还能在一定程度上减少病虫害入侵的风险。