秋高气爽的天气,教你做白菜炖豆腐,清淡的

　 白菜炖豆腐这道菜品，制作工艺简单原料有豆腐、大白菜等，味道清淡简单易学。这道老少皆宜的菜肴有着丰富的营养，有高蛋白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇等功效，所以是秋冬天气里最好的选择。准备食材：白菜、豆腐、大料、葱、姜、香叶等材料。1、将豆腐切两厘米左右的块备用。2、将白菜洗净斜切块状备用。3、热锅凉油，待油温七八成左右热时放入葱姜、大料、香叶等煸炒出香味。4、放入白菜进行翻炒，待白菜微软时放入清水。5、放入切好的豆腐炖煮，期间加入适量的盐、鸡精和少量的白糖提鲜，炖煮半小时后就可以享用美味了。小贴士1、个人口味不一样，菜里面也可以放入适量的虾米提鲜。2、如果想吃口重点的可以放些酱油老抽和猪肉成为荤菜。喜欢的朋友们可以点

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