糖尿病人群稳定血糖怎么吃营养师告诉你几个

 

很多人说患了糖尿病不可怕,可怕的是不能天天吃自己喜欢的食物了,医院看病拿药,还要事事预防并发症。除了吃药可以控制血糖以外,生活中糖尿病人群稳定血糖要怎么做?营养师告诉你几个习惯,控糖还养生。

最主要的其实是吃饭,正所谓人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。有的糖友可能会为了控制血糖而不吃主食,这是没有必要的做法。主食的种类很多,人们吃惯了精白米面的食物,如大米饭、面条、馒头等等,少的就是粗粮。

针对杂豆、全谷物摄入量,糖尿病患者每天健康的摄入量是50g~g。在添加的原则上,我们可以以“种类杂”为主,如你喜欢吃米饭,我们就可以在米饭的基础上,加上各种豆类、谷物、根茎类的食物。

这是主食,之后可以搭配优质蛋白质的食物。如鸡蛋、鹌鹑蛋、蘑菇、豆腐、腐竹等等。这样的食物可以给机体供给丰富的蛋白质、维持生命活动的基础。同时,蛋白质还可以起到增强饱腹感的作用,糖尿病患者如果到了加餐的时候,就可以吃个鸡蛋、喝袋牛奶,吃食物的欲望会大大降低。

当然,还不能少的是每天三餐中搭配丰富的绿叶菜,冬天应季的蔬菜有油菜、菠菜、奶白菜等等。绿叶菜中的钙成分丰富,就拿其中的油菜来说,每百克中有mg的钙。

每餐吃85g左右,三餐就可以满足机体对绿叶菜的需求。另外,剩下的营养成分,如维生素A、维生素B族、叶酸、磷、镁、膳食纤维等,都能补充上。

对于天天要吃肉的人,糖尿病患者也是不能少的。按照正常的摄入量补充,吃红肉、白肉的量在75g的范围内。

尽量选择精细的肉类、对于白肉,如果糖友担心会摄入过多的热量,还可以把皮去掉。这样做更有利糖尿病患者控制体重,增强机体对胰岛素的敏感性。

最后,对于糖尿病人群还可以保持每天吃一小把坚果的习惯,必要的选择是原味坚果。一天之内,不超过35g的量,坚果中的不饱和脂肪酸有利于降低体内的高胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇),从而可以更好地预防心脑血管疾病。

在冬天,饮食上尽量少碰油脂高、高盐的腌制食物、烟熏食物等等,都有利于糖友控制血糖跟日常的养生。

各位朋友,你家里有糖尿病患者吗?他们是怎么稳定血糖的?

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