白菜家族的ldquo雪地金花rdq

百菜不如白菜，不管熬、炒、烧、扒，还是做馅、拌、炝、腌，只要烹调合理，白菜都让人百吃不厌。而“有机黄心乌”作为白菜的一个变种，是沿淮地区的名特产蔬菜，又名“乌塌菜”或“乌白菜”。有机黄心乌品质佳、口味好，是冬春季节理想的有机蔬菜。

上膳源有机黄心乌

“黄心乌”因其贴地生长，外叶翠绿、内叶金黄，远远看去犹如一朵黄色花朵开放在地面，在万物凋零的冬季农田格外显眼，所以又有“雪地金花”的美誉，央视《每日农经》栏目还为它做过专题节目。

郁郁葱葱“黄心乌”

黄心乌含有 、维生素及多种微量元素，食用方法上，可以炒食、作汤，是沿淮地区老百姓冬春季节食用的主要叶菜类蔬菜品种之一。以“黄心乌”为原料的各种菜肴中，又以民间传统的“黄心乌烧豆腐”口味为佳。洁白的豆腐，绿黄的乌白菜，两种食材有着绝妙的搭配。

有机黄心乌烧有机豆腐

制作步骤：

1.有机黄心乌先用清水洗干净，然后用手将根部分掰成多片；

2.有机豆腐切小块，先用油稍微煎一下装起来备用；

3.有机黄心乌炒至变软倒入之前煎好的有机豆腐；

4.翻炒一下后，倒少许开水准备收汁；

5. 加盐出锅。

上膳源有机黄心乌，美味又健康

上膳源有机蔬菜在种植过程中严格遵循有机的种植方式，不用化学农药，不用化肥，不用激素，严格检测，希望将安心健康的蔬菜分享给更多的家庭。

上膳源有机蔬菜，

健康美味

上膳源从事有机多年，具有非常好的客户体验和市场口碑，在上海已拥有逾万会员家庭，15家直营门店，被越来越多的上海市民推崇与喜爱。深受上海的“菜粉”喜爱，每次有新品推出都被“抢破头”。

上膳源门店抢购热潮

上膳源的有机蔬菜一直深受顾客喜爱。从选种、培育、温控、防虫、成熟，每个环节都按照有机种植规范种植培育，每包有机蔬菜都有一个有机“身份证”，确保有机可追溯。

为感恩回馈退休俱乐部会员对上膳源有机品牌的