店规点41个菜,只收3个菜的钱
前几天洪哥去吃了顿泰式海鲜火锅
点了41个菜
虽然是吃得有点多
但是小票打出来的那一瞬间
还是虎躯微微一震
但是接下来的事又让洪哥虎躯再震
服务员妹子微微一笑
“您好,这次一共消费元~”
“不是。。。那个。。。没看到你们说打折啊~”
“不打折,但您点的很多菜品都是我们赠送的!”
十多种单品无限量赠送小到布丁,大到扎实的海鲜炒饭,通通
无!限!量!赠!送!
论如何豪吃泰式海鲜料理,我只服他家!
泰式沙拉、酸梅奶酪
冬阴功面、海鲜炒饭
蟹肉炒饭、西米糕
布丁、酸奶
舌头都要念来搅起了~
全部送送送!
吃了这么多家同类餐厅,真心没料到还有这样玩儿的~老板的想法也很简单:很多人都觉得吃海鲜吃不饱,那么这样一来应该就解决了!
首先上桌就每人送一杯意大利起泡酒,这排场大气地洪哥有点遭不住~粉红的酒体一哈就把逼格的旋钮调到了 刻度。
虽然是无限量赠送,但是品质真的没有开玩笑,光从炒饭里面的虾仁就可见一斑,甜品更是不输专业甜品店的出品。
泰式火锅这种吃法只能用梦幻来形容!甜点开胃,等待的间隙再来份泰式小吃!但还是不要盯到这些不放,毕竟海鲜锅才是重点~
以下这些硬货即将加入豪华赠送阵营,你们随意感受下~
TIPS:无限量赠送的菜品需点相应人数的套餐才可以享受哟~
成都首家鲜料现熬的冬阴功锅基本上成都比较受欢迎的几家泰式冬阴功锅洪哥都是吃过的,目前只见过他家的锅底是现场调制的,看得到的东西总是给人很放心的感觉。
锅都是清一色的双立人,着实壕无边际~
配料就是这些,剁碎后用纱布袋密封好,干净又复古:小时候看到就躲的药包现在变成最喜欢的料包了。
汤底是 的野生鲫鱼汤,端上来煮开浓香扑鼻。按顺序倒入配料, 次把冬阴功锅底看得这么白。。。
闻香识蘸碟一般选蘸碟都只能对到菜单凭空想象,他家直接给你端出样品选~看一哈,闻一哈,心头才有数!
蘸碟味型很丰富,即使是泰式也分出了好几个味道,洪哥比较推荐柠檬薄荷以及椒麻酱,都是别家吃不到的味道。
板得飞起的海鲜们集渔的海鲜不用啥子浮夸到天边的形容词,就一个字——鲜!一个三人拼盘,光是海鲜的分量就多到令人害怕!
只用祭出这几只活泼的鲍鱼,你就能脑补出螃蟹和虾是有好新鲜~
#泰国虎虾#真心叫又大又长啊,光是虾肉那一截的长度就相当于一般虾子的全身。。。而且是虾子里面 运动的,肉质吃起来又弹又厚实。
#活海蟹#刚死的蟹和活蟹其实口感差距不大,但是价格至少差两倍以上,他家一直坚持用活蟹,只为把食材做到最鲜~
#现开大青口#感觉饱满得都要把壳子顶开了~一口下去就汁水四溢,混合着冬阴功汤汁的酸辣,十分过瘾~
#虾滑#根本找不到淀粉的存在,每天在后厨手工现打,吃得出虾肉的颗粒感。
贝类都会装在这样的漏网里面烫,熟了之后直接拿出来就好,免得去满锅打捞。
除了海鲜拼盘,他家的荤素拼盘一点也不鸡肋!!首先分量是相当有诚意,然后蔬菜既新鲜种类也多,还有其他泰式火锅吃不到的好东西!
#集渔自家午餐肉#定制午餐肉,肉粒看得清清楚楚,一口下去感觉之前吃了20多年的午餐肉都是浮云~
#虾球#个头很大,实打实的虾肉做成的,比虾滑更弹牙更过瘾!
还有这些必点单品!!
泰式咖喱虾
依然是用泰国虎虾弄的,全部开背去线,再被咖喱这么一盖,瞬间觉得泰式 cp诞生!
墙裂建议不剥壳直接吃啊!!不然就辜负了满满的咖喱~辣味不重,很香倒是关键,有种已经融进虾肉的错觉,每一口都很完美!
泰式奶茶
鲜奶+红茶熬制,颜色漂亮,只凭目测就很浓郁。比较偏甜,用来配冬阴功锅底还是可以的。
舍弃一楼做成花店的阔绰一共两层楼,竟然直接把一楼打扮得像个花店来做等位区,逼格高得猝不及防~
不同于其他泰式料理的绚丽热情,他家把工业风走得很彻底。
简单、通透是集渔给洪哥最深的印象,不像其他歪瓜裂枣的工业风,他家的路子纯正而且舒服。餐位之间的间距很宽,这确实是很重要的体验加分项。
吧台简洁不花哨,整齐的高脚杯又带出一点酒吧的既视感。整个店的VI都是由阿玛尼团队操刀,太舍得了~
吊灯包括开关都相当复古,墨绿色显出的深沉怕是连带锈的铁皮都赶不上。
他家的玻璃基本都是这种“复古马赛克”,配合上不算太亮的灯光,包间里面很有私密感。
靠窗的双人座一直是这类餐厅的抢手区,白天当向日葵,晚上看科华路夜景,成都人骨子里面的悠闲就又冒出来了~
还有啥子烦恼是这一大桌都不能解决的喃?
美食君福利
▼▼▼▼
①
套餐疯狂立减!!
双人套餐原价元,活动价元
三人套餐原价元,活动价元
四人套餐原价元,活动价元
活动时间:11.10--11.30
②
美食君将在评论区中的前20位里,
随机抽取3位粉丝
除此之外,还将在包大人的好友里抽取2位
包大人
总计赠送5份
由提供的
双人套餐
集渔·泰式海鲜火锅人均:80元(优惠后)
|