张澜学校第五周食谱喜欢一所学校,从三餐的
本周菜谱
.3.29---.4.2
在张澜学校
餐桌边的一蔬一饭
舌尖上的一饮一啄
每一道精致的菜品里
都揉进了家的味道
本周校园食谱
由我们一一道来
周一
1
早餐：瘦肉稀饭、包子馒头、米粉
鸡蛋、花卷、素炒萝卜丝
午餐：米饭、魔芋烧鸭、包菜炒肉
麻婆豆腐（添菜）、白菜炒粉
海带龙骨汤
晚餐：红薯稀饭、包子、馒头
米粉、鸡蛋、花卷、面条
周二
2
早餐：干菜稀饭、包子、馒头、米粉
鸡蛋、花卷、芹菜炒豆腐
午餐：米饭、蘑菇炖鸡、青笋木耳肉丝
萝卜丝炒蛋（添菜）
红烧豆腐、鸡汤
晚餐：绿豆稀饭、包子、馒头
米粉、鸡蛋、花卷、饺子
周三
3
早餐：玉米稀饭、包子、馒头、米粉
鸡蛋、花卷、糖醋白菜
午餐：米饭、卤鸭子、胡萝卜烧肉
肉沫笋丁（添菜）、清炒*豆芽
酸菜粉丝汤
晚餐：南瓜稀饭、包子、馒头
米粉、鸡蛋、花卷、蛋炒饭
周四
4
早餐：绿豆稀饭、包子、馒头
米粉、鸡蛋、花卷、炒包菜
午餐：米饭、辣子鸡、洋葱炒肉丝
肉沫豆腐（添菜）、白菜炒粉
西红柿蛋汤
晚餐：八宝稀饭、包子、馒头
米粉、鸡蛋、花卷、炒面
周五
5
早餐：小米稀饭、包子、馒头、米粉
鸡蛋、花卷、炝炒豆芽
午餐：米饭、糯米鸭、萝卜酥肉
芹菜炒豆腐（添菜）
炝炒包菜、榨菜肉丝汤
晚餐：玉米渣稀饭、包子、馒头
米粉、鸡蛋、花卷、饺子
颜色不同营养不同
*色:玉米、*豆、橘、橙、柑、柚等*色食品，含有丰富的胡萝卜素和维生素c，可以健脾、预防胃炎、防治夜盲症、护肝、使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。*色果蔬还富含维生素a和维生素d。维生素a能保护胃肠黏膜，维生素d具有促进钙、磷两种矿物质元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功效。
绿色:菠菜、青菜、芹菜、生菜、毛菜、韭菜、西兰花等绿色蔬菜，富含维生素c、胡萝卜素和铁、硒、钼等微量元素和大量 ，有利于维持人体的酸碱平衡，使大便通畅，保持肠道正常菌群繁殖，改善消化，还有预防紫外线 的作用。
来源：西充县张澜学校
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