冬天吃腻了煮白菜来试试这道响油白菜的

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冬天吃腻了煮白菜？来试试这道“响油白菜”的新吃法天气越来越冷，很多朋友都会在家里屯上一些萝卜白菜，这些当季的食材，不仅价格便宜，营养也非常丰富。白菜是我们冬天餐桌上必不可少的食材，但每天都吃炖白菜或者炒白菜，很快就吃厌烦了。其实白菜不光是可以炒着吃，煮着吃，还能做成响油白菜，换换不同的口味，吃起来口感也不同。白菜当中含有丰富的维生素、钙、铁、磷、锌等微量元素，经常吃白菜可以起到养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。白菜里的粗纤维可以起到润肠排毒的作用，经常吃白菜还可以起到预防乳腺疾病的效果，对于经常容易上火的朋友，可以多吃大白菜，有助于清火。小编今天给大家分享白菜的另一种做法，响油白菜，一起来学习一下怎么做吧。所需食材：大白菜克、白芝麻2克、食用油、生抽、醋、糖、盐、辣椒粉、花椒粉制作方法：首先我们用清水把白菜洗干净，然后撕成条；起锅烧开水，把洗干净的白菜条放进锅里焯水，焯水的时间不要太长，因为白菜很容易煮烂，所以在白菜放进去之后，水再次沸腾的时候，就可以捞起来备用了；把焯过水的白菜沥水控干，放进一个大盘子里，加入适量食盐、生抽、醋、糖、辣椒粉和花椒粉；另起锅烧热，倒入适量食用油，把油烧热然后关火，等油晾一会，只有7成热的时候，把油淋在撒了调味料的白菜上面，最后用筷子把白菜和调味料搅拌均匀，就可以食用了。（油不要放太多，否则吃起来会腻）这样一道清爽的响油白菜就做好了，热油浇在调味料上，瞬间就香气扑鼻，白菜入味而且吃起来一点都不腻，非常下饭。如果吃腻了煮白菜、炒白菜的朋友，不妨在家试试做一道响油白菜给家人吃，这道菜即使放凉了也好吃，只要配上热乎的米饭，吃起来还是非常香的。冬天我们可以多吃一些应季的蔬菜，像白菜这样的蔬菜，多吃对我们的身体是很有益处的，不管是老人还是小孩都可以多吃白菜。白菜当中所含的维生素以及钙元素，都是我们身体所必需的。尤其是那些经常容易上火的朋友，可以多吃一些白菜，冬天空气干燥，多吃白菜也可以养胃生津，润肠排毒，还能清火。喜欢这道响油白菜的朋友，记得分享给你身边的朋友哦。

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