韩式烤肉韩式辣白菜技术教程

韩式泡菜.....................................................................................................

辣白菜斤

粗盐8袋（提前腌制白菜用）白糖克味精克梨6个苹果4个姜克大蒜克韩国鱼露克虾酱克精盐克大葱4根青萝卜0克韭菜0克韩国粗辣椒面克韩国细辣椒面克糯米粉克（熬米糊用）

制作方法：

1先用8袋粗盐均匀的涂抹在斤大白菜上放在打通内压上重石腌渍一天，隔天用清水清洗白菜上的盐分挤出水分，此时品尝底口咸度。