一颗紫白菜,卖出三倍价千阳纸坊沟村种菜

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冬日的餐桌上总少不了萝卜白菜这些家常蔬菜，千阳县水沟镇纸坊沟村种菜达人赵福喜的蔬菜大棚里，白菜、萝卜长势喜人，绿油油的一片，一眼望不到头，可就在丰收在即的时候，一行行紫黑叶子却格外显得。怎么回事？蔬菜生了病吗？

当然不是！

这一行行紫黑叶子，可是赵福喜精心套种的新品种——紫裔白菜。

“紫裔白菜与我们常见的绿色白菜种法一样，国庆节前播下，三个月就能采收。”赵福喜摘下一颗成熟了的紫裔白菜，扒开它深紫色的“外衣”，露出了紫红色的菜心。他说，这种紫色白菜口感比普通绿色白菜更加鲜嫩，尤其是花青素、维生素含量丰富，上市以来反响很好。

据乡村振兴工作队干部李建鹏介绍，种植示范户赵福喜自去年冬天试种紫裔白菜成功后，今年加大了种植面积，在2亩多的白菜大棚中进行套种，成熟时白菜每颗约有4斤重，以目前市场收购价每斤约三元计算，种紫裔白菜比普通白菜收入要高三倍以上，不失为村民种植增收的好选择，将面向全村进行推广。

宝鸡日报全媒体记者王卉

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