泾县人天天吃的大白菜，电视台爆光丧心病

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“ 白菜”怎么分辨？

怎么面对“ 白菜”？尽管“ ”对人体是有 的，但是大家完全不必对白菜产生恐慌，首先，据报道，目前大多数地区市场上并不存在“ 白菜”，只是少数个别地区有；其次，菜农在白菜上喷 的量不会太多，因为 会经人的呼吸道、消化道和皮肤吸收，所以说菜农喷洒太多 的话，自己吸收的远远多于别人； ， 易溶于水，自己买回家的白菜，把外层的叶子剥掉，将里面的叶子用水多泡一会，也能在很大程度上避免 。

对于这类事件建议大家也不要过分紧张，在购买白菜的时候我们只需稍加注意，细心判别，其实是可以鉴别出来的。

鉴别“ 白菜”的方法：

一闻味道：如果大白菜有刺激性气味、化学药品气味，那么一定就不要买了，正常的白菜味道清香。

二水浸泡： 本身易溶于水，所以我们买回家的白菜可以把外层的叶子剥掉然后用清水多泡一会，很大程度上会去除 残留。建议买回去白菜后可以用淘米水进行浸泡。有实验证明，用清水、淡盐水、淘米水分别浸泡含有 的大白菜，根据浸泡时间的不同，其 平均去除率分别为：清水36.7%、淡盐水40.4%、淘米水41.7%。也就是说这三种方法都可以去除白菜上的 ，但是唯独淘米水浸泡 的效果是 的。

说完了怎样挑选，接下来更多的人可能最







































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