营养食谱牛奶煨白菜

　牛奶煨白菜

材料：

白菜克，牛奶克，枸杞子10克，盐、味精、高汤适量。

做法：

1、将白菜洗净，切块；枸杞子洗净，备用。

2、锅置火上，倒入高汤，调入盐、味精，放入牛奶、白菜、枸杞子煲至熟即可。

营养师点评：

1、牛奶中存在多种免疫球蛋白，能增加人体免疫力和抗病能力；

2、大白菜富含的粗纤维具有帮助消化，促进排便，辅助控制血糖的作用。本食谱适合糖友食用。

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