茄子原来有这么多的用处
茄子是夏秋季上市的大宗蔬菜，尤其适用于暑天食用。茄子食法众多，凉拌、焖蒸、烧炒、干制、盐渍均可。其肉质细嫩柔软。
茄子的营养价值茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，特别是维生素P（芦丁）的含量很高，在蔬果中可谓是首屈一指。维生素P能保持血管壁弹性和生理功能，防止硬化和破裂，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病和出血性紫癜、咯血、坏血病等。茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，也有血管利于心血管病的防治。茄子不同吃法能治不同的病高血压、内痔下血、便秘：茄子两只，洗净切开，置碗内，加油盐少许，隔水蒸熟食用，每日1次；*疸性肝炎：紫茄子克，粳米克，煮粥食用，每日1次，连食5日；肺虚久咳、无痰热咳：白茄子60克，煮后去渣，调蜂蜜适量，早晚各温服1次；肠风下血：经霜秋茄连蒂，烧存性，研细末，每日清晨取6克，*酒送服；水肿：茄子晒干研粉，每取1克，以温开水日服3次；跌打肿痛：茄子焙干为末，温酒送服；子宫脱垂：茄蒂6个，水煎服，每日1剂；妇女白带过多：白茄蒂10克，土茯苓30克，水煎服；产后腹痛：茄根4条煎汤，冲红糖加酒饮服，每日1次；风湿关节痛：白茄根、木防已根、筋骨草各15克，水煎服。除了吃，茄子还可以外用来治病无名肿*：茄子捣烂调醋，外敷，可消炎止痛；虫螫、蜈蚣咬伤：将茄子切开，搽擦患处，或捣烂加适量白糖敷治；乳腺炎、疔疮、痈肿：茄子烧灰研末，摊上涂有凡士林的纱布包敷；皮肤溃疡：秋茄阴干焙为末，加适量 调匀，撒敷创面，用纱布扎；乳头干裂：霜打茄花焙干研末，以香油调匀，敷患处；牙痛：秋后茄花焙焦研末涂敷；龋齿：茄蒂浸烧酒，以棉球蘸塞齿孔；口疮：茄蒂烧存性，研末，涂敷患处；冻疮：茄秧适量，辣椒秧减半，煎汁去渣，然后浓缩成膏，涂敷患处；烂脚丫：紫茄皮局部外敷，每日2次，连用7天。如果你觉得这篇文章写的好，麻烦点一下最下面的小手，给个赞吧！再转发到你的圈，让大家都能看到。小郎中感谢您的分享！中国中医药报养生中国原创作品，如要转载请联系后台。
注：以上方子请在医师指导下使用。
作者：宁蔚夏王爱琴
新媒体编辑：姜洁冰
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