不能小看这些营养元素对马铃薯的作用

一、营养元素对马铃薯生长的重要性

1.氮素：作物产量来源于光合作用，施用氮素能促进植株生长，增大叶面积，从而提高叶绿素含量，增强光合作用强度，从而提高马铃薯产量。氮素过多，则茎叶徒长，熟期延长，只长秧苗不结薯；氮素缺乏，植株矮小，叶面积减少，严重影响产量。

2.钾素：钾可加强植株体内的代谢过程，增强光合作用强度，延缓叶片衰老。增施钾肥，可促进植株体内蛋白质、淀粉、 及糖类的合成，使茎秆增粗、抗倒，并能增强植株抗寒性。缺钾植株节间缩短，叶面积缩小，叶片失绿、枯死。

3.磷素：磷可加强块茎中干物质和淀粉积累，提高块茎中淀粉含量和耐贮性。增施磷肥，可增强氮的增产效应，促进根系生长，提高抗寒抗旱能力。磷素缺乏，则植株矮小，叶面发皱，碳素同化作用降低，淀粉积累减少。

4.微量元素：锰、硼、锌、钼等微量元素具有加速马铃薯植株发育、延迟病害出现、改进块茎品质和提高耐贮性的作用。

二、马铃薯对肥料的需求特点

马铃薯整个生育期间，因生育阶段不同，其所需营养物质的种类和数量也不同。幼苗期吸肥量很少，发棵期吸肥量迅速增加，到结薯初期达到 峰，而后吸肥量急剧下降。各生育期吸收氮（N）、磷（P2O5）、钾（K2O）三要素，按占总吸肥量的百分数计算，发芽到出苗期分别为6%、8%和9%，发棵期分别为38%、34%和36%，结薯期为56%、58%和55%。三要素中马铃薯对钾的吸收量最多，其次是氮，磷最少。

三、马铃薯施肥方法

1.基肥包括有机肥与氮、磷、钾肥。马铃薯吸取养分有80%靠底肥供应，有机肥含有多种养分元素及刺激植株生长的其他有益物质，可于秋冬耕前施入以达到肥土混合，如冬前未施，也可春施，但要早施。磷、钾肥要开沟条施或与有机肥混合施用，氮肥可于播种前施入。

2.追肥由于早春温度较低，幼苗生长慢，土壤中养分转化慢，养分供应不足。为促进幼苗迅速生长，促根壮棵为结薯打好基础，强调早追肥，尤其是对于基肥不足或苗弱小的地块，应尽早追施部分氮肥，以促进植株营养体生长，为新器官的发生分化和生长提供丰富的有机营养。

发棵期，茎开始急剧拔高，主茎及主茎叶全部建成，分枝及分枝叶扩展，根系扩大，块茎逐渐膨大，生长中心转向块茎的生长，此期追肥要视情况而定，采取促控结合协调进行。为控制茎叶徒长，防止养分大量消耗在营养器官，适时进入结薯期以提高马铃薯产量，发棵期原则上不追施氮肥，如需施肥，发棵早期或结薯初期结合施入磷钾肥追施部分氮肥。此外，为补充养分不足，以后可叶面喷施高氮水溶肥或 钾溶液。

来源：马铃薯产业联盟

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