寡味生活有哲学

　 文/博华冬季来临，天气渐寒，又到了大白菜“一统江湖”的季节。小区门口停着一辆卖白菜的货车，家家户户上了年纪的人们陆续围拢在车旁，开始讨价还价，并挑选自己心仪的白菜，不一会儿跟小山似的一大车白菜就被人们买回家去了。每年冬天来临，上了年纪的人都会贮备一些白菜。尽管物质条件好了，可是这种平平淡淡却又“大淡若味”的青菜，总能让人们百吃不厌，品尝出生活的万千滋味。现在各家的餐桌上，鱼肉早已屡见不鲜，但人们出于养生的考虑，对鱼和肉已经心存芥蒂。人们常挂在嘴边的一句顺口溜便是老辈流传下来的：“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安。”这恐怕也算是现代人开始推崇的一种养生之道吧。白菜性甘温，利肠胃，故人们常说萝卜白菜保平安。白菜作为一种平民菜，为老百姓广为喜爱。由于价格过于便宜，人们通常将价格便宜的东西形容为“白菜价”。虽然如此，古往今来文人墨客的笔下还是留下了不少关于白菜的诗文。更有甚者，当代国画大师齐白石除了画虾闻名外，画白菜也是他的拿手好戏。我们平凡人眼里普普通通的白菜经过大师艺术加工，立刻妙笔生花，成为文人墨客争相追捧的艺术作品。宋代文学家黄庭坚写过一首《即席》：霜栗剥寒橐，晚菘煮青蔬。想想，地冻天寒时节，亲朋好友相聚，一壶酒，一镬菘，这和郑板桥笔下的炒米酱姜一样，也是极佳的“暖老温贫之具”了。过去人们生活条件不好，餐桌上鲜见鱼肉，冬天来临，没有温室大棚，时令鲜菜无法生长，无奈之下人们只好储存大白菜过冬。于是冬天各家餐桌之上白菜炖豆腐成了一道主打菜。白菜虽然清口好吃，但吃久了，人们不免也会感到寡淡无味，难以下箸了。现在生活条件好了，人们的饮食开始讲究质量和品味了，大白菜虽然不像以前那样是一道主打菜了，可是一到冬天人们喜欢储藏白菜过冬的习惯似乎没有多少改变，只不过购买白菜的数量比以前少了，在吃法上也比以前花样翻新了不少。看到别人买白菜，妻子也随众买了大约五六棵回家。下班一回到家，妻子便领我来到阳台上，看她买回家的大白菜。虽然习惯叫大白菜，可妻子买回来的白菜一点也不大，一棵最多三斤左右，白菜叶很薄，卷的很紧，一溜摆在长条桌上。一看到这些袖珍白菜，一种喜爱之情油然而生。我内心的第一感觉不是想到吃，而是一幅非常养眼的灵动画面呈现在眼前。平常经常看到买白菜的情景，只是一晃而过，没有在心中留下一丝感情的涟漪。还是那些普普通通的白菜，买回家来，放在眼前，没逞想却带来一份意外的美感。只可惜我没有齐白石大师那样的绘画才能，无法将内心的情绪转化成一幅画面，来抒发我内心的快乐。妻子见我在白菜面前快乐得像个孩子似的，似乎也受到了我的情绪感染，拿着手机对着那几颗白菜拍了起来，期间还摆了几个造型，以白色的墙壁为背景，白菜或立，或躺，拍出来的画面就跟写意的国画一样灵动。妻子将所拍的白菜照片发在了朋友圈，立刻引来了不少人的围观和点赞。作为平凡人，于平常的生活之中，迷得些许的趣味，这样生活才有快乐和价值。告别喧嚣紧张的生活，回到家里放松一下紧张的心情，营造一份平淡中透着优雅闲适的生活气氛，感受一下那热气腾腾又妙趣横生的市井生活，在琐屑平凡之事中感受到一份乐趣，以及生活中所蕴含的那份本真的趣味。有了这份乐趣和趣味，日复一日的俗世生活才不至于变得彻底的冗长和无聊，而是自觉或不自觉地在进行着生活的艺术化，在“形而下”中升腾着“形而上”，于是一种诗意的生命态度慢慢在心中升腾。民以食为天，生活每天还得从吃开始。在社会生活有限的条件下，中国人善于从食物中找到滋味和快乐。比如同样是吃，萝卜、食盐、米饭，这恐怕是我们日常生活中再平常不过，甚至略显寒酸的一个食物搭配“组合”了，可文人苏东坡曾将其名为“三白”，并用它来待客。虽然有一点苦中作乐的味道，但却不乏一种文化情调。对我们这些平凡人来说，生活虽然平常，每天都在和柴米油盐打着交道，不妨学一下苏东坡，来一点苦中作乐，这样一个个平淡的日子自然就会平添一点自我感觉良好的乐趣。有了乐趣的生活，即使再苦，也有味道。（图片源自网络）《当代散文》由山东省散文学会主办，散文双月刊，主要发表山东省散文学会会员作品，欢迎山东籍散文作家申请加入山东省散文学会。山东省散文学会常年举办各种散文活动，为作家提供图书出版服务，欢迎联系。投稿邮箱：sdswxh

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