576风干肉炒白菜

　

食材：风干肉和白菜。

配料：灯笼辣、香葱、*姜、酱油和食盐。

做法：

1、风干肉刮洗干净后切片待用。

风干肉

2、摘除白菜筋，洗干净后切段待用。

白菜

3、摘除灯笼辣的蒂，去籽，洗干净后切丝待用。

灯笼辣

4、摘除香葱的根、老皮及*叶，洗干净后切寸段待用。

香葱

5、*姜刮皮、洗干净后切丝待用。

*姜

6、风干肉炒出油后，炒香灯笼辣、*姜丝和葱段，然后倒入白菜，翻炒至熟再添加酱油和食盐，炒拌均匀后就可以装盘上桌食用。

风干肉炒白菜

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