在东北,大白菜的9种ldquo死法
大白菜在东北拥有至高无上的地位。这几天，东北家家户户都开始忙着准备秋菜了，白菜就是秋菜的主力*！这支“大*”上刀山、下火海、滚油锅，一路杀进东北人的餐桌，种种“死法”可歌可泣……
1：沤死腌酸菜
这种死法最漫长：死的过程比较久，将近一个月的时间，把白菜活活沤酸。其间不仅要经受“盐”酷考验，还要被巨石压身，就像孙悟空被压五行山下。
酸菜历史悠久，一直是东北人喜欢的一种越冬菜，无论是炒着吃还是炖着吃，都能让你胃口大开！
2：辣死辣白菜
这种死法最入味儿：要把调好的辣椒糊一层层抹入白菜叶之间，白菜的每一寸“肌肤”都饱受辣椒的煎熬……整棵都抹匀后，腌三五天就能吃了！
辣白菜是朝鲜族超级有名的咸菜，不仅可以就饭吃，还能炒五花肉、炒饭、炒土豆片……口水横流！
3：渴死干白菜
这种死法最难看：水灵灵的白菜帮子，跟太阳谈了一场轰轰烈烈的爱情，失恋之后哭干了体内的水分，苍老了容颜，一脸干巴褶子好像老太太……
干白菜不仅能焯水后蘸酱吃，还能做干白菜豆腐酱汤、干白菜炖排骨等等，大补啊！
4：冤死黑白菜
这种死法最憋屈:本来是要炒木耳那家伙，可是木耳临死还要拉个垫背的，把我大白菜拉下油锅了！这明明是黑白无常啊！
黑白菜做起来又省事又好吃，是懒人的 境界！有人喜欢咸鲜口的，有人喜欢酸甜口的， 健康养生！
5：咕嘟死白菜炖土豆
这种死法最家常：东北每家每户，每个妈妈都会做的一道家常菜。放在锅里咕嘟嘟……咕嘟嘟……在热水里千翻万滚，一直炖到酥烂为止。
白菜炖土豆承载了太多东北人的回忆。回家的路上，老远就能闻到这股子妈妈菜的味道。
6：累死白菜饭包
这种死法最辛苦：我就是单纯的一个白菜叶，又要抱着大米饭，又要抱着酱，又要抱着土豆泥，又要抱着大葱……贪吃的人呐！还要加上鸡蛋、五花肉、香肠……累死宝宝了！
东北人打饭包粗犷豪放，啥都往里放， 包成一个巨无霸，这时咧开大嘴，能咧多大咧多大， 露出后槽牙，然后，啊呜！一口咬出个大月牙！
7：凌迟死炝拌白菜
这种死法最惨烈：别人都有个白菜样儿，我凭啥就被剁稀碎？别人都认不出我来了！
拌白菜心是东北常见的一道凉菜，做法简单，酸脆爽口，开胃无比！大鱼大肉之后，来一口拌白菜心，实在太解腻了！
8：玩儿死遛白菜
这种死法最逗比：人家都遛狗，你们遛白菜……我又没有腿，只能被你们拽着在地上秃噜……都把我拽秃噜皮了！
这是拿豆包不当干粮，拿白菜不当食物啊！
9：寂寞而死小编求点赞
这种死法最孤独：小编辛辛苦苦整理了这么一大堆，看完点个zan再走呗~~千万别让我茕茕孑立，寂寞而死……
作者：长春大掌柜
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