白菜饺子,好看又好吃,寓意也很赞

白菜饺子

这个饺子好吃又好看。

原料：面粉、菠菜汁、清水、六月鲜蚝油、料酒、生抽、食盐、白糖、白胡椒粉。

做法步骤：

第1步、菠菜家少许清水用料理机打成汁过滤备用，需要50克左右。

第2步、加入克面粉。

第3步、揉成光滑的绿色面团。

第4步、再用50克清水和克面粉揉成白色面团。

第5步、把面团揉成两个长条。

第6步、绿色的擀成面皮，把白色的包裹在里面。

第7步、收口捏紧后再继续搓长。

第8步、然后切成一个个小剂子。

第9步、把面剂子擀开。

第10步、各种馅料用料理机处理后加入六月香蚝油，料酒，生抽，食盐，白糖，胡椒粉搅拌均匀。

第11步、搅拌均匀后腌制10分钟再包。

第12步、把馅料包入皮中。

第13步、包成自己喜欢的造型就可以。

第14步、水开加入饺子煮，中间加两次凉水，全部浮起来就好了。

第15步、出锅装碗。

第16步、好看又好吃，寓意也很赞。

来自美食天下Dinaking的作品。

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