健康私厨麻酱白菜帮
健康私厨麻酱白菜帮材料：
白菜帮6片。
调料：大蒜（捣成泥）3瓣，糖5g，醋10g，酱油8g，味精1g，芝麻酱30g，盐适量。
做法：1.将白菜去外帮留其嫩心洗净切成片。
2.将大白菜帮子放入放了一匙盐的沸水中焯熟。
3.捞出放入冰水中片刻，沥干水分放入碗中。
4.将蒜泥、芝麻酱放入小碗中，加入糖、醋、酱油、味精调成汁，倒在白菜上。
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