白菜3大神奇功效

古人尚且知道蔬菜多吃可以延年益寿的好处，当今的我们更应该知道多吃蔬菜对身体健康的促进作用之大。白菜是最常见的一种蔬菜之一，我相信家家户户的餐桌上总是离不开它。今天小编就来为大家说说吃白菜的好处有哪些。希望大家认真阅读本文内容，争取了解更多关于饮食养生的方法。

增强免疫力

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

保持血管弹性

小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

防癌抗癌

小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。

此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内*素的排出，达到防癌抗癌的目的。

小白菜中的维生素B、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。

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