主料:带鱼250克 白菜250克辅料:葱

5、再倒入煎好的鱼块,烹少许白酒、酱油、香醋、白糖、食盐;

2、白菜摘洗干净切长条,葱切段,姜、大蒜均切片

6、再加足够的水,放入白菜条,转中火煮20分钟;

辅料:葱 2棵大蒜 6瓣姜1大块韭菜适量

主料:带鱼250克 白菜250克

调料:白酒 适量香醋适量香油适量食盐适量白糖 适量植物油适量淀粉适量花椒 适量

8、韭菜择洗干净,倒入沸水锅里焯烫回软后,捞起摆放在鱼块上即可

白菜烧带鱼的制作步骤

3、坐锅点火,加油烧热,放入带鱼块煎至两面金*,盛起沥油

4、锅留底油烧热,放入葱段、姜片、蒜片、八角炒香;

1、将带鱼清洗干净,切块,烹入少许白酒拌匀腌渍片刻;

7、再转大火收干汤汁,淋入少许水淀粉勾薄芡拌匀即可起锅