信阳人注意秋菜市场惊现甲醛，你常吃的白

但没想到啊咱们常吃的白菜大葱出事了出事了！！！你们自己看吧！

这是“癌白菜”可千万别吃！！

我们天天吃着令人心惊的白菜大葱癌症就这样悄悄地缠上了我们的身体

买秋菜的时候要留心了买回家后要多洗两遍实在不行就别吃了额~~貌似不可能那就只能扒了皮吃吧买菜的时候不光要用眼睛看你还得用鼻子仔细闻唉，现在吃个放心菜实在太难了

大白菜尽量挑青帮的

●青帮白菜比白帮白菜耐贮藏，所以大家应尽量挑选青帮的白菜。

●心抱得过满的白菜，反而不利于贮藏。因为这样的白菜，在贮藏过程中容易腐烂，所以秋白菜不要买心抱得太满的，八成抱心的白菜最适合贮藏。

大葱选葱白长的

●鲜葱是秋季收获即上市的葱，干葱是经贮藏后冬季上市的葱。

●优质鲜葱，新鲜青绿，无枯、焦、烂叶，葱株粗壮匀称、硬实，无折断，扎成捆后葱白长，管状叶短，根部不腐烂。

●优质干葱，叶干燥、不霉烂、不抽新叶，葱白无冻害、不腐烂。

土豆别买表面不平的

●买土豆，要挑不带毛根、无干疤和糙皮、无病斑、不萎蔫、无发酵酒精气味，不发芽、不变绿的买。记住，不要买表面凹凸不平的土豆。

萝卜别选太大了

●根形圆整、表皮光滑的萝卜往往肉细，所以皮光是 条。

●第二条，挑分量较重，掂在手里沉甸甸的买，这样可以避免买到空心萝卜。

●第三条，买萝卜不能贪大，以中型偏小为上策。这种萝卜肉质紧密，吃口好。

胡萝卜表皮光滑很重要

●好的胡萝卜表皮光滑，色泽橙*，体形粗细整齐，大小均匀一致，中心柱细小、无伤口、无虫眼。

大白菜

●白菜在贮藏前要进行晾晒，晾三四天后，把白菜立起来，最外层的叶子向外搭地，蔫而不易折断，这样的白菜才算晾晒好了。

●储藏白菜时要注意防热、防冻。储藏大白菜的地方，既要通风，又要保持一定的温度。冬季储藏场所 气温不低于-6℃，最适宜温度为0℃，空气相对湿度在85%~90%为宜。

●大白菜储藏时间长了，有的易腐烂变质，要及时挑出病菜，以免使群菜生病、腐烂。

萝卜

●买回萝卜后，不要在贮藏前削头过狠，这样容易造成大面积的切割面，在贮藏过程中细菌就会趁虚而入，导致萝卜腐烂。 是在贮藏一段时间后，再进行轻微的削头。

●储藏萝卜时，对湿度要求比较高。常见的埋藏、窖藏等方法因受场所等条件限制，已不适宜城市居民。城市居民可采用简易气调法储藏萝卜。

●储藏前先将萝卜晾晒一天，待外界气温降至1℃~2℃时，将萝卜装入塑料袋中密封。但温度波动太大时，塑料袋内层会出现凝结水，这会引起萝卜腐烂，此时应及时检查更换塑料袋。也可白天将塑料袋扎起来，晚上打开，这样萝卜存放很长时间也不会糠。

●大葱贮藏前要进行4～5天的晾晒，葱叶晒*后，只剩下葱白，所以在选大葱时，要尽量挑葱白长的买。

●保存前要先将葱叶晒蔫，晾晒三四天等叶子蔫了就可以把大葱编起来，根朝下放在阳台的阴暗处。

●晾晒时必须保存大葱绿叶，因为这样可以保持植物的元气。叶子一断，大葱会逐渐发软甚至溃烂，不好保存。

土豆

●土豆要尽量放在阴凉处贮藏，要注意避光。如果是在阳台上存放， 用麻袋将土豆盖住。此外，土豆在-4℃~2℃的环境下储藏 。

●土豆不易烂，但长时间储藏会发芽、变青，吃起来口感不好，还会中*。可以在土豆堆里放几个苹果，苹果释放出的 气体，可以抑制土豆发芽。

赶紧告诉身边

忙着买秋菜的大爷大妈吧！