酸甜口炒白菜香哈菜谱

作者：新佳缘lanlan

用料

白菜一颗

肉适量

葱一颗

姜三片

蒜半头

特鲜酱油六汤勺

糖3勺

陈醋适量

油适量

干辣椒一根或两根

做法步骤

1、葱姜蒜切好备用

2、酱油+盐少量+糖+陈醋备用

3、干辣椒备用

4、白菜切好备用

5、加入一点油的水烧开

白菜下去撩一下，10秒钟捞出（叫断生）

6、捞出后用凉水拔

（没有时间拍照了）

7、多放些油烧到浓烟出来，舀出一些炸辣椒油

8、剩下的油放进肉开炒

9、用大火炒

肉五分熟加入白菜

加葱姜炒

10、炒六分熟加碗里兑好的酱料

11、等待白菜边缘变色了，就可以尝一尝适当加些盐。乘出

（观看视频教程，请