白菜鸡蛋馅水饺,素馅饺子也美味美食天下

白菜鸡蛋馅水饺

By金凤栖梧

很好吃的素馅饺。

原料：面粉、水、白菜、鸡蛋、粉条、生抽、蚝油、花椒粉、香油、葱花、色拉油、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、备好食材，白菜洗净切碎加少许盐杀去水分，鸡蛋打散加葱花，粉条用水泡上。

第2步、油热下入鸡蛋液边煎边搅碎。

第3步、粉条用水煮一下切碎，放生抽、蚝油再煮下进味。

第4步、粉条、白菜攥去水分放入，葱花、鸡蛋碎放入大碗中。

第5步、加花椒粉、盐、鸡精、生抽、香油、蚝油、色拉油拌匀。

第6步、馅和好。

第7步、面粉和成面团盖保鲜膜醒30分钟。

第8步、揉长条切剂子。

第9步、擀皮包馅。

第10步、包好。

第11步、水开下入煮7分钟，中间加几次凉水。

第12步、成品。

来自美食天下金凤栖梧的作品。

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