白菜种植技巧白菜上出现小黑点,怎么回事,

　

俗话说“百菜不如白菜”，大白菜不仅易种植，好储存，而且营养价值高，市场上的价格也很便宜，成为了广大老百姓冬季饮食中 的蔬菜之一，几乎每家都会在冬天储存一些大白菜用来食用。

那你有发现无论是农民种植的白菜还是自家储存的白菜，经常会遇到上面分布着小黑点，而且这些小黑点有的可以洗掉，有的洗不掉，这些小黑点到底是什么？可不可以吃呢？

白菜上的小黑点是什么

一是白菜生长过程中发生病虫害，由害虫产生分泌物造成，这种通常是可以清洗掉的；二是白菜生长过程中偏施氮肥，导致氮素代谢异常形成大量黑色物质，也就是我们肉眼看到的小黑点，一般集中出现在白菜内部心叶上；三是白菜发生软腐病、黑斑病等易产生黑点或者黑斑，常出现在白菜叶片边缘。大白菜出现这样的小黑点，如果分布零散，数量少，白菜未变色、霉变、腐烂，是可以食用的，这样的小黑点病是一种生理性病害，是大白菜细胞自身发生的程序性细胞死亡，引起的是细胞膜的破裂，并非是外来病理有害因素导致的，一般对人体无不良影响，反之不可食用，因为里面可能含有大量有害物质，如亚 盐、*曲霉素等。

如何避免白菜上出现小黑点

对于种植白菜的农户朋友来讲，只要搞清小黑点的出现原因，在白菜生长中合理管理，基本能避免小黑点的出现。偏施氮肥：白菜在生长过程中对氮的需求是不可缺少的，但是过量的氮肥会很大程度的增加白菜小黑点的发生，还会造成白菜包心不实、包心晚，影响口感，后期也不易储存。在种植大白菜中，氮肥的施用量一般每亩每次不超过8-10公斤，每亩施入总量不要超过20-25公斤。品种、气候原因：调查统计发现，不同品种的抗病能力不同，春季和夏季种植的大白菜（尤其是春种反季大白菜）出现小黑点的情况比较多、比较重，而秋冬之中的大白菜出现小黑点的情况少且轻。大白菜生长过程前期雨水多、中后期雨水少、温度高的地区小黑点出现情况多，反之少。种植大白菜尽量选择不易发病的秋冬季，合理控制土壤湿度，春季栽培品种建议选用鲁春白1号，秋季栽种建议选用新风抗70和新北京5号。贮藏不当：采收的方法和贮存的环境对大白菜的小黑点也有影响。建议在采收时保留3、4片外叶，贮存在4-5℃的温度下。

往期回顾

大白菜种植季，出现干烧心什么原因？这样做一遍，干烧心彻底解决

50克田植养拌土50升，这样的白菜苗有多壮？育苗盘都装不下！

苗好三成收，出苗慢、出苗不齐？掌握好这些种植技巧，培育健壮苗

青岛海德龙生物科技有限公司

-

　 转载请注明原文网址：http://www.szyy0512.com/bchq/35081.html