散文诵读作者郝*诵读金鱼儿砍

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砍白菜

新疆作者：郝*诵读：金鱼儿

七月下旬种白菜，十月底十一月初收获，三个多月，大白菜生机勃勃，绿意盎然。快要立冬的时候，依然生机无限的大白菜终于要收获了。

夏天天气热的时候，大白菜只顾着长身体，长个子，长叶片。直到立秋之后，大白菜才像是怕冷了似的开始包心了。不包心的大白菜不成功的，进不了市场，口感也和包心的大白菜差很多。再说不包心的大白菜就不能叫大白菜，因为只有包了心的大白菜才会是白的，不包心的只能叫大绿菜了。往后天气愈寒，大白菜包心愈快，直到霜降时节，大白菜才基本完成包心的任务，开始往扎实里长了。

收白菜叫砍，很形象。大白菜的根藏在土里，需把大白菜轻轻推住，用刀对准藏在土里的根稍微一使劲砍下，长了一百来天的大白菜便倒在地上。这是讲究人的收获方法，砍下的大白菜个个完整美观，倒下很久依然茎直叶展。所谓讲究人，也就是珍视劳动成果的人。不讲究的人拿把铁锹，胡乱对着大白菜的根部铲去，也能完成收获，但铲烂者甚多，地上一片凌乱，望之心酸。

大白菜是北方冬季的神菜，生活困难年代家家成吨地藏储，因为那里的冬天菜品单调，全赖大白菜改良口感，增加纤维，保证维生素供应。如今市场上各类菜蔬琳琅满目，反季破季蔬菜四季供应，但大白菜依然是北方冬季家庭的常用菜，可见大白菜有多努力。

作者简介：

郝*，男，新疆生产建设兵团一四四团退休干部，爱好文学。

诵读者简介：

金鱼儿，原名金莉萍，小学退休教师，喜欢文学，爱好朗诵。参加过大型朗诵活动。愿在文字和声音中与大家分享精神上的愉悦，感受到生活的乐趣，也不断提升自我！

征稿启事

《新疆文学》是一个以主流和先锋文学为导向的

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