无需烤箱,简单易做吃起来有点像冰淇淋,
今天做了下午茶甜点,好吃到爆棚!一次成功的甜品提拉米苏大福,无需烤箱,简单易做!Q弹的外皮和香甜软糯的内馅,吃起来有点像冰淇淋,细腻顺滑,真的好吃到停不下来
-提拉米苏大福-
原创作者:青春妹-所需食材:食材用料
内馅:奶油奶酪
g
淡奶油
g糖
15g外皮:玉米淀粉15g糯米粉50g糖20g可可粉3g牛奶90g*油15g熟糯米粉(手粉)15g制作步骤:1、先做内馅,淡奶油加细砂糖。2、加入软化的奶油奶酪。3、打发至浓稠有纹路状态。4、分成6份,用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻2小时以上。5、糯米粉玉米淀粉,可可粉过筛。6、加入细砂糖。7、加入纯牛奶搅拌均匀。8、过筛一下。9、包上保鲜膜,叉几个洞,上锅中火蒸20分钟。10、蒸凝固就可以了,戴一次性手套趁热加入*油揉均匀。11、装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时。12、糯米粉干锅小火炒熟做手粉。13、案板撒手粉,这个时候可以拿出糯米皮分成6等份。14、将糯米皮擀成薄片,撒点手粉防粘。15、放入模具中,再放入冻好的内馅。16、包起来翻面。17、筛上可可粉即可。软糯香甜,奶香浓郁,超级 好吃!!!!真的不要太好吃啦!喜欢的不要错过哈~烘焙美食(文声明:转载此文是出于传递分享更多信息之目的。版权归作者所有,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请与我们联系,我们将及时更正、删除,谢谢!!
一台烤箱,满屋飘香。自己动手,美食不愁。爱生活,爱烘焙。
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