白菜这样吃才过瘾,色香味美,好吃又下饭

白菜是我们厨房里的常客，

更是冬天里很多家庭的储备。

白菜深受人们喜爱不仅是味道好，

还含有丰富的营养！

1.翠玉*金猪

第三步：再将大白菜纵切成两半。剖开后会清楚看见肉片填塞的状况，此时可再进行补塞的动作。

2.干锅辣白菜

食材：大白菜、五花肉、葱花、青红辣椒、老抽、蚝油、白糖、盐、*酒、鸡精。

3.白菜肉卷

食材：白菜叶，猪肉馅，料酒，食盐，味精，生抽，老抽，葱姜末，胡椒粉，香油。

做法：

1、肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、老抽少许、香油少许，搅拌均匀。

2、白菜叶在锅中用沸水中焯一下让叶子变软。

3、蒸好的白菜肉卷，可以根据自己的口味再加一些汤汁哦。

4.辣白菜

食材：圆白菜g、*瓜g、大蒜g、韩国辣酱、适量盐、适量白糖、适量白酒、适量姜适量。

做法：

1、圆白菜洗干净，用手掰成小块，*瓜洗净，切成稍厚一点的片，将小块的圆白菜和切成片的*瓜放入大盆中，洒入食盐，拌匀，进行腌制。

2、将圆白菜和*瓜中的水份杀出来之后，过凉水清洗干净，控水备用。

3、大蒜和生姜，用料理机打成泥。

4、加入到蔬菜中，再加适量的盐白糖和白酒和两大勺韩国辣酱搅拌均匀。

5、装入保鲜盒中，盖好盖子，放冰箱冷藏一天！

这么多做法，

大家赶紧学着做起来呀~

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素材来源：高质量生活家

图文编辑：巨鹿网

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