特百惠炒锅食谱一品大白菜

俗话说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。大白菜是餐桌上必不可少的健康蔬菜。大白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解*之功。其含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，常吃白菜具有非常好的保健功效。清汤寡水的白菜小朋友往往不爱吃，加入鲜虾、海米、皮蛋、干贝等材料，做出味道鲜美的一品白菜，小朋友 爱吃哦！

难度：中级

时间：30分钟

材料：北极虾8个

干贝适量

皮蛋1个

白菜1棵

工具：特百惠炒锅

特百惠奇妙果菜篮

特百惠片刀

特百惠纳美玲珑净水系统

一品大白菜的做法步骤：

1、嫩大白菜1棵，掰开菜叶洗净，并用特百惠纳美净化水冲淋一遍，放特百惠奇妙果菜篮中沥干水分，再用特百惠片刀切成长条状，海米和干贝用特百惠纳美净化水泡开，北极虾自然解冻后用纳美净化水冲洗干净备用；

2、将切好的白菜和泡好的干贝海米一起放入特百惠炒锅中，加入适量植物油，盖上锅盖，开中火煮，特百惠炒锅的奇特之处就在于，煮蔬菜只需少量植物油，不须额外加水，蔬菜本身的水分就完全能够满足烹饪的需要，这样煮出的蔬菜特别鲜美；

3、待白菜被煮软同时煮出很多的水分，此时加入切碎的皮蛋和洗净的北极虾，再盖上锅盖煮几分钟；

4、煮至北极虾、海米、干贝、皮蛋等食材的鲜味和白菜充分融合时，加入盐和鸡精调味即可盛盘；

鲜美的一品大白菜，口水有木有，快来特百惠专卖店学做吧！

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