家常白菜干烧肉的图解做法

白菜干，烧肉

　　主料:五花肉g,白菜干50g

　　辅料:生姜3片,酱油1汤匙,老抽1/2茶匙,调制鸡汤半碗,家乐浓汤宝1/3个,油少许

毛家红烧肉怎么做

　　喜欢用白菜干煲汤，原来烧肉也很好吃呢~

　　家常白菜干烧肉的图解做法步骤

　　1.主料;

　　2.白菜干用清水浸泡一小时;

　　3.然后洗净切段;

　　4.五花肉切块;

　　5.五花肉焯水;

　　6.锅中加油烧热，放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油;

　　7.加入生抽和老抽炒匀上色;

　　8.倒入调制鸡汤，没过肉块为宜，加入浓汤宝，烧开;

　　9.然后放上白菜干，加盖转小火烧30分钟左右;

　　10.待汤汁烧干再炒匀就可以了。

　　小贴士

　　1.调料有咸味我就不加盐了。

　　2.用小火烧，时间越长越好吃。