肉丝烧白菜,隔着屏幕就闻见香味了

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肉丝烧白菜家人爱吃大白菜，用大白菜入菜、入汤、入馅都很受欢迎。这款猪肉丝烧白菜，同样受到家人的喜欢。为避免大白菜出汤，加了少许粉丝，普普通通的家常菜，很美味也很健康。原料：大白菜、猪肉、油、盐、味精、蚝油、粉丝、洋葱。做法步骤：第1步、粉丝洗干净用冷水浸泡20分钟。第2步、大白菜洗干净。第3步、猪肉洗干净切成丝，加盐、料酒、生抽搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟。第4步、大白菜切成竖条。第5步、起油锅，洋葱入锅炒。第6步、炒出香味，肉丝入锅炒。第7步、炒至肉变色，白菜入锅炒。第8步、加蚝油炒。第9步、粉丝入锅炒。炒均匀盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。第10步、烧至食材熟，加盐、味精炒，关火。第11步、炒均匀即可盛出享用。小贴士：1、粉丝提前浸泡烧时容易熟。2、浸泡粉丝用冷水。3、此菜不宜添加多种调味品。来自美食天下尔东叶的作品。

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