家常炒肉丝这么炒,米饭多吃好几碗,吃完一

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炒肉丝大家都会做，不过做得好吃的却不是很多，兔兔炒肉丝也练了很久。兔兔觉得炒肉丝这道菜真的是包罗万象，不管是搭配什么食材都能凸显肉丝的美味。小的时候吃不起大肉，妈妈就经常给兔兔做炒肉丝吃，兔兔觉得其实炒肉丝比很多硬菜要好吃，不会太腻，下饭刚刚好。今天兔兔分享的这道炒肉丝，也是妈妈经常做给兔兔吃的，材料简单，做法简单，味道却不简单，大家感兴趣就往下看看吧！猪肉/黄酒/白菜/生粉生姜/大蒜/生抽/陈醋白砂糖/植物油食用盐/鸡精1.猪肉切成丝，放入适量生粉和植物油腌制片刻，这样做是为了让炒出来的肉丝更加嫩。2.生姜大蒜切好备用，铁锅热油，放入猪肉煸炒至变色，放入适量黄酒调味。3.放入一勺生抽调味，接着放入白砂糖调味。4.白菜只要白菜梗，白菜梗切成条，放入锅中和肉丝一起煸炒。5.煸炒至白菜梗断生，放入适量食用盐和鸡精调味即可。6.出锅装盘即可食用啦！俗话说“百菜不如白菜”，白菜的营养是最全面的，价格也非常低廉，最主要的是，白菜不管做什么都好吃，就像这道白菜梗炒肉丝，酸甜可口，白菜梗脆嫩，肉丝香嫩，绝对是米饭杀手啊！端上桌后，大家都顾着配米饭吃，一盘根本不够吃，还要炒一盘呢！大家喜欢吃炒肉丝吗？大家有什么经常吃的炒肉丝吗？欢迎大家在评论区和兔兔多多交流讨论，更多内容

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